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你吃过馍，你吃过瓜，你吃过馍就瓜吗？就是瓜和馍一起吃，仅吃瓜是群众，同馍馍和着吃则是味美。 中原人种麦子多，自然就面食为主，说人是吃馍饭长大的，应该就是出自中原。南方盛产大米，面食是他们的糕点，吃的就要少很多，至于能大块头的馒头或是卷头的啃得畅快，是特难得的。北方人食物偏硬，南方人食物偏软。北方人食物偏咸，南方人事物偏甜。北方人食物偏热，南方人食物偏寒。所谓一方水土养一方人，这总要吃出个健康，才算做得好，做的对。美食不一定能吃出健康，能吃出健康的一定会是美味。别人都去吃的，不一定就是你想吃的，自己想吃身体就需要。合心意，就美，就算是味。 馍，也有叫馒头的，按食性算北方食物。瓜，其性寒合算南方食物，瓜的种类很多，西瓜是主要代表。 吃馍，主要是为了挡饥，单独吃有点噎的慌，所以总要就着汤水或菜吃。要是特别饿了，干咽也都会好受。 吃瓜，就有很多讲究了。有人是为了消暑，有人是为了美容，有人是为了营养，有人是为了解渴。说到解渴，也就是说瓜的水分比较多，能对人体进行快速补水。说到这儿就能想到一个可笑的事儿，一个瓜一般都是切十二块儿的多，虽然大了点。有人能吃一块，有人能吃三块，这样吃的算不爽快，不算真正能吃瓜的人。真能吃点的，一开两半，最起码也要能用勺子挖着吃上一半。好吃瓜的，一次性解决一个是没问题的，七八斤的都没问题。他们往往会用指甲掐出五六个连印，用掌磕开，然后用手掏挖着吃，那才叫一个爽快。有的男的不留指甲，就要暴力一些，会一拳砸开，挖着吃或是掰着吃。印象里就有个最能吃的，能连吃几个，边吃边尿，够吓人。 时代是进步了，吃法儿进步没进步不敢肯定。可以上的吃法儿，倒是越来越少见了。可能是现在吃的东西多了，瓜就成了一个配角，能吃点意思意思就齐。今天，医学确实是进步了，整出了一个血糖指数，在一次吃饭店时一桌有一半人都是血糖高，他们是根本就不敢吃瓜，瓜那样甜里面糖分多，会要命的。为了保命，干脆就不吃了。 啥叫讲究？就是有很多不敢。 单吃饭就有很多讲究。比如吃饭不出声音，科学的说法是避免呛住，也好像很文明一样，实际上却是少了很爽的一种氛围。那吹热饭，吸溜面条的声音，是能催动人的食欲的，吃得好消化得好，身体才好。小动物才只知道吃，不如小羊小兔，人很多时候吃并不是只为一饱口福，吃饭时候的交流是一种精神上的享受。一个人可以只为了吃，几个人很多人还都只是一味的吃，实在就有些买椟还珠的味道了。 不讲究，可能是因为穷吧。去瓜地看瓜需要一天，总是要捎馍的，能在家炒好豆角带去，算是吃的最好的东西了。往往不会这么麻烦，一般是能带上馍就行，瓜棚里往往有备好的盐和香油，摘几根长豆角一调配着吃就行。 最喜欢的吃法还是吃馍就瓜。一早找一个熟瓜，摘了埋到瓜棚的土里，中午扒出来表面用水冲净，用拳砸开，瓜是凉甜的，咬一口馍挖一块瓜这样就在一起吃，特别特别好吃。后来不种瓜了，虽然瓜没以前的好，这样吃起来还是一样的好，只是味道略微差了些，感觉稍逊。 方法是好方法，试试看。 好处：简单，美味，健康。 吃饭简单，大道至简，不麻烦才最至味。 味道美不美，吃过才知道，如人饮茶。 很多人都是冬天长肉，特别是过年的一段儿吃好的，那身上的肉会呼呼地长。那时候上学，寒假过后其他人都胖了，自己就总是一个例外，惹得老师同学都唏嘘不已。后来我才总结到，我是在暑假才长点儿肉，就是那一个瓜就馍的日子。 同事听说，可没这样吃过。听后的好奇，吃了果真如此。暑期已到，你体味，我回味，好品味总会出乎意料。
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