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欧洲人的狂热与痴迷:17世纪“郁金香热”的背后

 历史人物故事会 2022-07-21 发布于福建

作者|纪事编年体

字数:3276字,阅读时间:约8分钟

欧洲的17世纪,也被称为郁金香的世纪。这小小的、甚至纤弱的郁金香在17世纪理性主义复苏的欧洲却掀起了惊涛巨浪,形成了以荷兰为中心,并向全欧扩展的对郁金香追捧的热潮——郁金香热,无数的欧洲人伏倒在这花儿的脚下,梦想着自己能拥有一株“上上级”的郁金香,因为拥有一株顶级的郁金香便能使自己步入富豪的行列,完成人生最华丽的转身。


一、来到欧洲的旅程
在欧洲引起追捧热潮的郁金香竟然不是欧洲本地的植物,它最初是生长在以帕米尔高原为中心的广袤中亚大地上。正是因为生活在这世间自然条件最恶劣的土地上,郁金香才有着超强的适应能力——能够抵抗各种严寒酷热的特性,这为它踏上前往欧洲的旅程做好了准备。
“郁金香不是征掠者,而是诱惑者”。郁金香向来以红色示人,红色也是其最常见的颜色,但在人们眼中,这红颜色的郁金香传递的不是妖艳、虚浮,相反则表达了那自由、宁静的气息,大有让人“心旷神怡,荣辱偕忘”之快感。这大概就是地理环境的决定作用吧,静谧的、广袤的中亚草原决定了郁金香所带有的“性格”。
“这可能是上帝的旨意吧”,郁金香生长的地方也是土耳其人居住的地方,土耳其人最初居住在中亚阿姆河地区。在这片贫瘠的土地上,甚至是在白雪皑皑的寒冬,郁金香依旧高傲地挺立着,象征着生命的不屈。因此,对于在中亚艰难生存的土耳其人来说,没有什么是比观赏这高洁的郁金香更美好的事情了。由于郁金香始终伴随着土耳其人,郁金香逐渐成为了土耳其人重要的象征。


到了十三世纪时,由于蒙古人的频频西征,土耳其人的安静生活被打破,为了避免沦为奴隶或者惨遭屠刀,他们不得不开启了西迁的漫漫征途。在这西迁的过程中,土耳其人也将许多郁金香种子带了过去,带到了他们的最终目的地——安纳托利亚半岛。
到达了安纳托利亚半岛之后,土耳其人惊奇地发现这里的气候条件竟然如此优越,以至于他们开始改变了原有的居无定所的游牧习气,开始了更加有保障的定居的农业生产方式。由于定居地农业生活逐渐形成,土耳其人开始有精力也有技术在安纳托利亚半岛上种植郁金香,郁金香也开始在半岛上逐渐扩展。
1299年,奥斯曼土耳其帝国建立,从此土耳其人开始了他们疯狂的扩张旅程,向西是他们主要的扩张方向,1453年又攻占了已延续千年的古老帝国拜占庭,从此奥斯曼土耳其成了伊斯兰教的领袖,也成了对抗基督教的旗帜。
就在这血与火扩张中,郁金香开始被带到了欧洲。


到了16世纪中叶,战争逐渐平歇,这其中很大一部分的原因便是欧洲基督教君主们在土耳其人的屠刀下不得不屈服讲和。不管原因如何,总算是战争告一段落,人们期盼已久的和平开始显现。
也正因此和平的环境,无数欧洲的商人、教士等形形色色的人来到了这个已是横跨亚非欧三洲的大帝国。来到这神秘的帝国后,欧洲人发现这里的东西全都显得那么异域风情,特别是土耳其人对于郁金香等花的热爱,土耳其人精湛的花草料理技术更是让他们大吃一惊,要知道当时大多花草在欧洲可是主要作为食品的啊。
惊奇之余,欧洲人也将许多郁金香种子带到了欧洲。
至此,郁金香的西进之旅渐渐完成了。


二、来到欧洲之后
由于郁金香所带有的诱惑力,它一来到欧洲之后便吸引了众多人的目光,赢得了许多的赞扬之声。法国植物学家克劳修斯很快就注意到了这个从未见过的植物,这位贵族学者以其敏锐的嗅觉此花的不同寻常,因此他最初便开始了对郁金香球根的是否可食用的研究,最终证明它可比兰花球根好吃多了。
另外,由于克劳修斯有着广泛的朋友圈,这郁金香球根很快便被发送到欧洲各个地方,从巴黎到维也纳,从里斯本到罗马,郁金香的影响力进一步扩大。在长期对于郁金香的研究观察中,克劳修斯不断培育新的郁金香品种,并且根据花的颜色、大小,叶子的形状等将郁金香至少分成了36种类别。
正由于克劳修斯的开创性贡献,它被后人称为“郁金香之父”,人们还以他的名字命名了一个郁金香品种,即克氏郁金香。
郁金香的花语也逐渐演变为博爱、高雅、体贴、富贵、聪颖、美丽、永恒等等。


在多种因素的影响下,郁金香在16世纪末的欧洲已是小有名气,以至于克劳修斯在荷兰的花园不断被窃贼光顾,气得年逾花甲的老人将自己剩余的郁金香球根悉数送人。
这里值得一提的是,当时就连欧洲最挑剔的法国皇室也对郁金香青睐有加,将郁金香与珍贵的钻石相提并论。在1615年法王路易十三的婚礼上,贵妇们都使用郁金香作为“胸前的装饰”。在全欧洲最时尚、最浪漫的法国皇室的引领下,郁金香已是要风靡全欧了。


三、郁金香热,来了
在欧洲对于郁金香的不断追捧下,在17世纪上半叶,“郁金香热”在荷兰出现了。
在“郁金香热”之下,人们对不同品种的郁金香进行了严格的划分,依据花的颜色和纹路之间的细微变化评定郁金香的等级。最上层的是那些感染了“马赛克病毒”的郁金香,这病毒能让郁金香颜色如此淡雅且富于变化。一个顶级郁金香球根的价格能卖到5200荷兰盾,当时一个普通荷兰家庭一年开销不过300荷兰盾。
不过要指出的是,所谓“郁金香热”很大程度上并不是指像法国皇室一样的对郁金香有着狂热和喜爱,更多地是出于对商业利益的考量,人们热衷于追求郁金香所带来的无穷商业价值,这也能够解释为何“郁金香热”在“海上马车夫”荷兰最盛了。


为何“郁金香热”最早出现在荷兰,而不是当时的欧陆霸主法国?浪漫的法国人对于这花儿亦是喜爱有加啊!这其中的原因和16世纪新航路开辟有紧密联系。
伴随着从欧洲向东和向西两条新航线的开辟,世界市场开始形成。荷兰趁着西班牙衰落之际,最先举起资产阶级革命大旗抵抗西班牙统治,建立了资产阶级共和国,然后凭借着自身优越的地理位置和精湛的造船技术,取西班牙而代之,成为世界市场的“海上马车夫”。资本主义的发展,让许多荷兰人都变为了腰缠万贯的阔佬。或许是为了“攀附风雅”,亦或是为了打发这百无聊赖的生活,富豪们热衷于修建私家花园,而郁金香便成为了他们装饰花园的首选。


不同于大富豪们的优雅,作为荷兰社会主体部分的中小资产阶级商人们可没有那么多闲情雅致,他们则是出于实际利益的效果去考量“郁金香热”。
由于资本主义经济的发展,加尔文教关于艰苦朴素的教义早被荷兰人忘得一干二尽,取而代之的是荷兰人对商业利益的狂热,甚至歇斯底里。精明的荷兰商人在迅速察觉郁金香在欧洲的风靡后,就开始各种渠道收购郁金香球根,随后高价转卖,使价格不断被哄抬,完全超出了其实际价格,最终形成“郁金香泡沫”
当泡沫破裂之际,资本主义下最初级的经济危机便出现了——郁金香价格下跌,大量人破产失业,引发不同程度的社会危机。


四、“郁金香热”背后的众生相
1637年2月的一天,成群结队的商人从欧洲各个角落集聚到荷兰一个海边小镇阿尔克马尔,他们来到这里的目的可不是经营什么不值一提的货物,他们可是为了来参加一个郁金香球根的拍卖会。因为阿尔克马尔里的一个孤儿院院长拥有百余个球根,或许是为了帮助那些可怜的孤儿,院长决定出售这些价值不菲的球根。
商人们听到这消息后顿时两眼放光,似乎找到了财富的钥匙,纷至沓来。最终,院长全部郁金香球根的拍卖总额达到了9万多荷兰盾,这可够他步入超级富豪的行列了。
可对于那些成功购得球根的商人来说,他们的噩梦即将开始了。2月末,“郁金香泡沫”破裂了,其价格如直线般下跌。这对刚刚花费6千多荷兰盾购买郁金香球根的科斯特来说这简直是晴天霹雳,他本指望将手头的球根倒卖出去,然后大赚一笔,可结果却是血本无归,最后自己也因无力还款坐在了被告席上。


五、结语
从中亚“远道而来”的郁金香在欧洲造成了如同海啸般的影响,许多欧洲人都被卷入其中,造就了“郁金香热”。
但是,欧洲的“郁金香热”本质上是市场经济缺乏有效监管和规范的产物,由于缺乏“有形的手”去监管经济运行,无数投机商人们随意哄抬物价,制造了虚假的繁荣。就连在上个世纪80年代的中国,也曾出现过“君子兰热”,一株可达到100元人民币的天价。


当谎言被戳破后,危机便降临了。为了防止类似“郁金香热”奇怪现象再次重演,加强市场监管之重要性毋庸置疑,只有让市场和计划紧密且有效地结合,经济才有可能得到良好发展。
参考文献:
迈克·达什:《郁金香热》,冯璇译,北京:社会科学文献出版社,2015年

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