白如凝脂，素犹积雪！永乐甜白，堪称一绝！

   永乐甜白釉：是明永乐朝御窑厂创烧的一种白釉，甜白瓷在我国陶瓷史上享有盛誉，文献称其“白如凝脂、素犹积雪”。由于甜白瓷在生产过程中把铁的含量减少到最低程度，这样就使釉色精细白净，洁素莹然，几无瑕疵。

   元代枢府器是为甜白釉的前身，永乐甜白器是在枢府瓷的基础上创造发展起来的，比枢府窑卵白釉有更加明显的乳浊感。永乐甜白器在炼胎上增加了高岭土的比例，并经过多层过滤淘炼，去除杂质，使胎体韧性加强，拉坯更薄更细白，同时增加铝的成分，使烧制温度升高，多数永乐甜白器处于半脱胎状态，由于永乐甜白瓷薄到半脱胎，能够光照见影，这种工艺效果乍一看纯白如玉，在不同角度的光线下却会透出釉下的暗花，若隐若现，亦真亦幻，给人一种无与伦比的变化美感。甜白釉釉极莹润，能照见人影，给人以温柔甜净之感，故称“甜白”，又称“葱根白”。

   永乐皇帝对甜白瓷情有独钟，永乐时期甜白器是宫中主要用瓷，据1989年景德镇明代御窑厂遗址发掘报告显示，在永乐前期地层中98%以上的出土物为甜白釉瓷器。

   明朝以后时代都有仿制永乐甜白釉瓷的，但是品质始终无法与永乐时期的比肩。甜白釉乃是永乐年间盛极一时的珍宝，炉火纯青的烧制技艺，千中成一的罕有机缘，莹白甜润的灵气之光，真乃人见人爱，果真甜而不腻、艳而不俗、莹而不透、雅而不傲。

▼明永乐 甜白釉花卉纹葵花式盘

台北故宫博物院馆藏

▼明永乐 甜白釉暗划缠枝牡丹纹盘

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉暗划双凤纹盘

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉暗划龙纹碟

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉缠枝莲八宝纹高足杯

台北故宫博物院馆藏

▼明永乐 甜白釉双龙纹高足杯

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉云龙纹高足碗

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉锥拱双龙高足碗

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉云凤纹碗

台北故宫博物院馆藏

▼明永乐 甜白釉双龙纹撇口小碗

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉暗划花卉纹碗

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉划花葵瓣式碗

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉番莲八宝葵瓣口碗

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉四季花卉纹莲子碗

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉双龙纹碗

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉撇口碗

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉暗划缠枝莲纹碗

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉暗划花卉纹碗

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉划花碗

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉暗花菱花式茶碗

台北故宫博物院馆藏

▼明永乐 甜白暗花菱花式茶碗

台北故宫博物院藏

▼明永乐  甜白釉铜坠环水丞

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉罐

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白四季花卉纹双系盖罐

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉三系竹节把壶

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白四系罐

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白如意耳扁壶

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉葫芦形绶带耳扁壶

台北故宫博物院馆藏

▼明永乐 甜白釉壶

故宫博物院藏

▼明永乐  甜白釉带盖僧帽壶

故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉双耳瓶

台北故宫博物院馆藏

▼明永乐 甜白釉玉壶春瓶

台北故宫博物院馆藏

▼明永乐 甜白莲花纹梅瓶

台北故宫博物院藏

▼明永乐 甜白釉梅瓶（「内府」铭）

台北故宫博物院馆藏