肽是什么

肽是由氨基酸的氨基和氨基酸的羧基组成的有机化合物。1、肽可以通过化学方法从膳食蛋白质中水解，也可以通过人工方法获得。2、多肽在诊断试剂中的主要用途是作为抗原检测相应病原微生物的抗体。3、肽常见的有二肽，三肽，甚至多肽等。