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同样是猕猴桃,为什么有红心、黄心、绿心?到底哪个更好吃

 goldolive 2022-07-22 发布于广东

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五月杨梅、六月荔枝,到了七月,水果市场的“第一把交椅”非猕猴桃的莫属!

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但是吃了这么多年猕猴桃,心里一直有个疑问:为啥都叫猕猴桃,却有红心、绿心、黄心的区别?


是基因突变?还是人为操作?今天,我们带大家一起探个究竟。

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众所周知,猕猴桃虽然外表看着都差不多,但暗地里“各怀异心”~

其实啊,这是受到了叶绿素和花青素两大成分的影响:

● 含叶绿素多的,果肉就会呈现绿色,就是最常见的绿心猕猴桃;

● 而不含叶绿素的,果肉就会呈现黄色,也就是黄心猕猴桃;

● 而红心猕猴桃呢,则是含有花青素,所以它的果肉虽然是绿色的,但果心和谁都不一样,是呈现红色;

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当然了,不同种类的猕猴桃口感也各不相同:

● 绿心猕猴桃:

绿心猕猴桃相对来说是三种猕猴桃里最常见的一种,果形偏大,成熟之后口感酸甜适中。

● 黄心猕猴桃:

甜中带着些许微酸、香甜清新、个头更大!含糖量多于绿心猕猴桃,也是甜口党们的心头爱。

● 红心猕猴桃:

红心猕猴桃的大小在它的兄弟们之中是最不占优势的,因为它小!如果把它和黄心放在一起,你甚至以为是被无良奸商坑了。

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但其实,它小小的身材里却蕴含了大能量!

果肉细嫩,香味浓郁,甜度也高!喜爱甜食的宝宝不妨试试。

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说到底,无论是哪种猕猴桃都是非常适合大家的!因为猕猴桃中含有丰富的Vc和膳食纤维,老人孩子都能吃哦~

至于红心、黄心、绿心大家根据自己的口味来选就好,毕竟适合自己的才是最好的!

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而在现在这个时节,优先登场的就只有「红心猕猴桃」

比其他品种的猕猴桃早熟40天左右,每年还没上市就有一大堆人眼巴巴地在盼着。

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2022头茬现摘现发的红心猕猴桃,清甜多汁~这个夏季当之无愧的“水果之王”

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先不说口感,光是它的颜值就深得吃货的心!

表皮的绒毛较少,拿在手里光溜溜的,不会像一般猕猴桃那样扎手,剥起来也方便了不少。

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剥去外皮后,映入眼帘的就是一整颗莹润的碧绿果肉~多看几眼,任谁也顶不住这等诱惑。

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但是,要想更好地感受红心猕猴桃的魅力,就一定要拦腰切开!

灿烂的红心像一颗小太阳,从中间向四周散发着温暖的光芒。咬上一口,甜蜜汁水迸发口腔,仿佛遇见心上人那般怦然心动。

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清新的草木香混合着浓郁的果子甜香,咀嚼间让人越陷越深!

果肉多汁,细腻清甜!完全颠覆你对猕猴桃的固有印象,产地实测,甜度已达17度左右!

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肉厚皮薄、绵滑细腻、香甜水润,每一口都惊艳着味蕾~是猕猴桃家族中当之无愧的“女神位”

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当然了,好的果子也得依赖好水土!

四川也是公认的猕猴桃“黄金产区”!这里四季分明、无霜期长、雨水充沛;

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一年四季,果农们几乎都在围绕着猕猴桃转,从栽培修剪再到施肥,精心打理,每一道程序都不能少,生怕对它们照顾不周。

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坚持生态种植,不催熟、不打药、只施农家肥、有机肥,努力做到让猕猴桃果肉细嫩,香甜清爽,营养丰富。

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初识红心猕猴桃的人,根本不会想到:这朴素的外表下,竟隐藏着令人倾心的美貌!

凑近一闻,淡淡的猕猴桃香气飘至鼻尖~深吸一口,还夹杂着甜蜜的味道。

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切片时缓缓渗出的汁液滑落手上,尝一口,好甜!

再轻轻咬下一口,冰凉细滑的果肉落入口腔,微微咀嚼,柔软的果肉裹着坚硬的籽,丰富的汁水瞬间充盈口腔!

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所有果子都是现摘现发,经过多轮筛选,采用加厚纸箱+一果一坑的泡沫托包装发货;

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这个七月如果不知道吃啥水果好,那不如来一箱新鲜现摘的红心猕猴桃吧~




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