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马铃薯又名土豆，原产于热带美洲地区，其营养丰富、吃法多样，具有非常高的食用价值和药用价值，在市场上深受消费者青睐。 马铃薯在我国各地都有栽培，我国是世界上马铃薯总产量最多的国家。马铃薯结的薯块越多、薯块越大，对应的产量就越高，但是很多人在种植马铃薯时会出现结薯少、薯块小的现象，导致马铃薯的产量非常低，那么如何种出个头大、产量高的马铃薯？ 种植马铃薯有“五怕”，触碰一个就会减产，农民谨记一、怕直接播种 马铃薯用种薯来进行无性繁殖，用来做种的薯块应色泽鲜明、无病斑、无霉点、有芽眼。种薯挑选好后我们切成30～50克大小，切好的种块我们不要直接播种，最好用草木灰拌种后再进行播种。 那么用草木灰给种块拌种有什么好处呢？ 好处一：草木灰可以作种肥。马铃薯是一种喜钾作物，而草木灰除了含有丰富的钾外，还含有铁、钙、镁、锌、钼等多种微量元素，这些养分有利于马铃薯健康生长。 好处二：防止切好的种块腐烂。草木灰呈碱性，具有杀菌抑菌的功效，马铃薯种块用草木灰拌种后可以防止种块腐烂。 好处三：疏松土壤。马铃薯对土壤的要求比较严格，结构疏松、孔隙度大的土壤非常有利于薯块膨大，而草木灰能够增加土壤的透气性，有利于马铃薯增产。 好处四：可以加快出苗。草木灰具有提高土温、生根壮苗的作用，用草木灰拌过的种块出苗速度更加快。 二、怕偏施氮肥 凡是块根类作物都怕偏施氮肥，偏施氮肥会导致茎叶徒长，这就相当于植株吸收的养分光用来长茎和叶了，薯块得不到足够的养分供应，马铃薯的个头就会很小，就会出现“只长茎叶，而不结薯”的现象。 其次，偏施氮肥会导致马铃薯植株的茎叶柔嫩多汁，马铃薯不仅容易倒伏，而且患病虫害的风险会加大。 注意：马铃薯在底肥施足的情况下，苗期可以不用追肥，如果马铃薯出苗后长势弱，那么我们可以每亩追施7～10公斤尿素，切忌氮肥不要施用过多。如果马铃薯植株有旺长的趋势，那么我们可以喷矮壮素或者多效唑来进行控旺。 三、怕不培土 马铃薯在播种时要控制好深度，以7～10公分为最佳，播种过浅虽然出苗快，但是植株不抗旱；如果播种过深则会导致出苗慢、甚至不出苗。 马铃薯出苗后，还需进行三次培土，第一次培土宜在出苗10～15天后；第二次培土宜在花蕾期进行（马铃薯在花蕾期薯块开始膨大）；第三次培土宜在盛花期进行（花蕾期后20天），培土时应一次比一次浅。 给马铃薯植株培土有什么好处？马铃薯喜欢凉爽的土壤环境，而培土能增加土层厚度，有利于创造凉爽的土壤环境；其次，培土能使土壤更加疏松，疏松的土壤透气性强，有利于薯块的膨大和根系的呼吸；此外，通过培土还能防止马铃薯裸露在地表，能防止薯块变绿，对提高马铃薯的商品性很有帮助。 四、怕施用含“氯”的肥料 像马铃薯、红薯、芋头、甘蔗等都是忌氯作物，忌施氯化钾、氯化铵等含氯肥料。这是因为当土壤中氯离子较多时，不利于淀粉的合成，会导致马铃薯块茎中淀粉的含量降低，进而导致马铃薯的产量和品质下降。 在给马铃薯施肥时，我们可以底肥施三元复合肥，在花蕾期追施硫酸钾或者草木灰以促进薯块膨大。当马铃薯植株开花20天后，地下块茎膨大的速度最快，此时植株对养分的需求量最大，我们可以喷施400倍的磷酸二氢钾叶面肥，这样能增强光合作用的效率，能显著的提升马铃薯的产量。 五、怕不摘花 马铃薯植株在生长的过程中会开花形成浆果，浆果的形成需要消耗大量的养分，而浆果的形成和地下块茎的膨大正好处于同一个时期，浆果的形成和块茎的膨大在养分上存在竞争关系，通过摘花、摘蕾能减少养分的浪费，有利于养分集中供应给薯块膨大，可以使马铃薯的产量提升20%以上。 总结，马铃薯是人们生活中重要的粮食作物和蔬菜作物，在我国各地广泛栽培，在种植马铃薯时只要做好以上5点，那么我们就能种出产量高、品质好的马铃薯。 |
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