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这里是水果店主同行交流圈子，持续分享，帮助新手入门。 1、开店要能抗住压力 刚开始生意好，客流特别多，每天都有好多人门口等着买水果，所有水果行业都这样。原因是客流量大，新开了一家水果店，所有的客人好奇，客人一天天都等着买水果。有些水果店就见不得别人好，碰见这种人，自己卖什么火，他就跟着卖，价格还更低，跟你打价格战。 这种情况就换一种产品引流，一批活动产品量不要太多，够一天两天卖就可以了，两天时间内，找到另一种产品。活动产品限量，结束换下一个，节奏快了他跟不上的，只要东西够吸引人。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、可以先去水果店打工 前期自己用心去学、用心去做、用心去想放下身段去水果超市打工。不怕苦、不怕累、不怕脏，一边摸底的同时看看进货渠道，看看中间差还有利润空间。比如这个季节有哪些水果上市？什么水果最受欢迎？车厘子的规格分哪些？最重要的是知道水果损耗如何控制？比如水果是论个卖的不再是论斤等等，还有可以了解水果店怎么去做活动，买一赠一之类的，天天有一款特价水果等等。更多水果店资源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、选店面要很谨慎 买水果的大多数人都是有目的性的去购买，应该选在社区附近，小区的居住率要高，人流量要大，这样生意才可能好。水果店最好就选靠近门口的位置，十字路口拐角是最好的。店面门前有台阶的不方便顾客进店不要去选，门面曝光面太小，是那种窄型结构的也不能选。 4、想办法吸引人气 水果店竞争很大，水果价差的毛利只有那么高，只能靠增加水果的销售额来获取更多的利润，增加销售量的唯一办法就是提升水果店的人气。提升人气，通常使用的办法有，和别的产品相互搭配卖，比如蔬菜、鱼肉、小型批发部、牛奶等，以性价比来吸引顾客，制定办卡、积分、返利等优惠制度，以讲诚信和优质服务来留住人气等。 |
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