精选配方 | 月饼季必学，无敌百搭——9种口味低卡月饼馅

九种低卡月饼馅

月饼季马上到来

月饼要开始做起来！

今天教大家做低卡月饼馅

可以做成你想吃的任意口味

无敌百搭~

制作配方

鸡蛋：4个         蛋黄：2个

低粉：80克       黄油：40克

牛奶：100克     代糖：40克

椰蓉：15克      黄豆粉：8克

抹茶粉：5克     红茶粉：2克

干桂花：10克   咖啡粉：4克

可可粉：3克     紫薯粉：4克

制作步骤

01

先来制作低卡月饼馅，将牛奶、黄油加热至融化开

02

加入鸡蛋、海藻糖、低粉一起加热搅拌均匀，成团后离火倒入盆中，用搅拌器搅打均匀细腻，每份分成60克左右

03

分别加入自己喜欢的调味粉，椰蓉粉加入就是椰子味，加入干桂花就是桂花味了，还可以加红茶粉、黄豆粉、抹茶粉、咖啡粉、紫薯粉、可可粉...想吃什么加入调味粉

04

自己DIY一份属于你的月饼馅吧!

END