|
黄金，因为稀缺而备受世人追捧，历代统治者和富家豪族更是对其趋之若鹜。除了巨量囤积以为财富以外，还用它制作了各式各样的珍玩器物和碗、勺、箸、杯、盘、壶等奢华餐具，以满足他们穷奢极欲的生活追求。在我国，早在战国时期就有黄金餐具出现，而且随着技术的进步制作越来越精致，明清以后逐渐达到巅峰，宫廷中极尽奢华的金质餐具更是层出不穷，豪奢程度令人咋舌！ 今天，我们就一起来盘点一下那些极尽豪奢的金（银）餐具，见识见识他们舌尖上的奢华到底壕到了什么程度。 一、 战国 双耳金杯  出土于湖北随县擂鼓墩，是战国早期贵族饮器。侈口、束腰、平底，杯身外侧有对称环耳。杯盖呈圆拱形，盖边有三个等距的衔扣，恰好卡在杯内。通体无纹饰，器形敦厚庄重，美观大方，具有很高的历史文化和艺术价值。 二、 战国 云纹金碗  出土于著名的曾侯乙墓葬，是迄今发现最大的黄金餐具，现藏于湖北省博物馆。金碗重4.2斤，造型十分的独特，下部是有三个凤首形矮足，腹部有两个对称的环耳，盖顶有一个圆形把手，而且里面还放着金漏勺一件。是我国迄今发现最早、最重的金碗，无论从历史价值还是艺术价值来看，都具有标志性意义，被列为国家一级文物，专家估价高达3亿元！ 三、 唐 鸳鸯莲瓣纹金碗  西安南郊何家村出土，现藏于陕西历史博物馆。整碗用黄金锤击成型，满饰珍珠地纹，腹部捶出双层仰莲瓣，瓣中分别錾刻鸳鸯、鹦鹉、大雁、鹳翎、鹿、狐、獐、兔、鸭等珍禽异兽;下层莲瓣内刻忍冬花草；碗内底刻宝相花，圈足饰方胜纹，制作精妙绝伦，富丽堂皇得简直无以复加，用它盛的不是饭，而是壕！ 四、 唐 双狮纹金铛    西安南郊何家村出土，现藏于陕西历史博物馆。金铛捶揲成型，单柄叶芽形，下有三兽足，从外底部中心分出九条水波纹曲线，将外壁分为九个“S”形区间，内饰鸟兽花草纹样。内底以麦穗纹环绕双狮，形成波斯萨珊“徽章式纹样”，器型稳重而不失灵动，华丽而富有生机，其高超的艺术表现力令人叹为观止。 五、唐 鎏金舞马衔杯银壶  西安南郊何家村出土，现藏于陕西历史博物馆。银壶器型借鉴了游牧民族的皮囊壶，壶身扁圆形，一端开有竖筒状小口，盖帽为锤揲成型的覆莲瓣壶盖，肩部焊接着一端有三朵花瓣的弓状提梁，壶盖中心银环内套接的银链和提梁相连，壶身两侧各捶打出一昂奋首鼓尾、衔杯匐拜的舞马形象。银壶造型饱满、别致生动，线条圆润自然，舞马结构准确、生动逼真，飘拂的鬃毛，飞扬的绶带，使骏马起舞献寿的形象跃然眼前，富有独特的艺术气息和审美情趣。 六、唐 金筐宝钿团花纹金杯  这件金杯在素面杯身上焊接了两端相对的四对如意云头纹图案，把杯身分为四个相对独立的单元，每个单元中装饰一朵团花。团花由锻打的扁金片制成，并焊接在杯身表面，团花及如意云头纹外缘有细密排列的小金珠，下部焊接四个云头纹图案，把手呈“Q”,铆钉在 “十”字形金片上，与杯身结合固定。金杯造型大方，但装饰设计感和立体感极强，整体极为华丽，虽历经千年，依然流光溢彩、富丽堂皇。 七、 唐 鎏金蔓草花鸟纹银羽觞  羽觞是流行于汉代的漆器酒具，椭圆，浅腹、平底，两侧有耳，所以也叫“耳杯”。这件羽觞模仿汉代漆器，器物内外满饰鱼子纹地，内底刻蔷薇式团花一朵，内壁饰折枝花四株，枝叶宽厚肥大，花叶间以流云纹装饰。双耳下各饰一只鸿雁和立于莲瓣上的鸳鸯，两端莲座有相对而立的鸳鸯和回首的鸿雁。纹饰雍容华贵，线条舒畅自然，采用捶打成型和鎏金錾花的装饰工艺，使整个器物金光灿灿，富丽堂皇，富有盛唐气象。 八、 宋 菊瓣錾花金碗  宋代金银器和唐代相比，在造型和纹饰上都一反雍容华贵，形成了自己素雅生动的独特的风格，造型精巧、俊美，纹饰多样，或素面光洁，或花鸟虫鱼。这个阶段，也是金银器逐渐由皇家走向民间的时代，制作技艺也较唐代更为多样，因此造型更富有灵活性和创造性。比如，这件彭州市西大街窖藏出土的菊瓣錾花金碗，整个碗体就是一朵盛开的重瓣菊花，造型简洁大方，工艺极为高超，无论是艺术价值还是工艺水平都达到了一个新的高度。 九、 宋 錾瓜形唐草纹盒、錾花小金碟  之所以把这两件器物放在一起来讲，是因为他们在工艺上和功用上都极其相似。都是捶打和錾刻工艺相结合而制作的小巧物件，造型生动，小巧玲珑，而且都是盛放小零食的器物，因此显得极为生活化，少了几分壕气，多了几分雅致，代表了宋人审美上简而不凡的独特风格。 十、 南宋 葵花形金盏 这是1952年安徽省休宁县朱晞颜墓出土的一件纯金酒具，整体器型恰似一朵绽放的六瓣秋葵花，花瓣的边缘均镌刻着连续的花卉纹，花蒂形的圈足焊接于盏底，承托起盛放的花朵，盏心的六瓣花苞捧起花蕊一柱，器型端庄大方，设计构思巧妙，纹饰精美绝伦，若盛之以美酒，花香、酒香扑鼻而来，恐怕这就是神仙般的日子吧。 十一、南宋 六棱金杯金碟 这套六棱金杯金碟同样出土于安徽省休宁县朱晞颜墓，现藏于安徽博物院。杯身及圈足均为六棱，金碟亦为六角形，敞口，折沿，平底。金杯口沿、圈足、金碟折沿均饰雷纹一周，金杯内底錾刻六组如意纹，碟底双线盘绕的如意纹相呼应，直线、曲线相结合的造型方式，既对比强烈、又浑然一体，纹饰简繁得当，线条流畅优美，是古代金银器中风格独特的精品佳作。 十二、元 鋬耳金杯 这只鋬耳金杯经锤揲焊接而成，敞口，弧腹，平底，口沿外月牙形耳下连一指环。口沿外平錾缠枝卷草纹，并衬以鱼子纹，造型精美，做工精细。此杯可能是元代皇室在“质孙宴”或“炸马宴”上所用的酒具，现藏于内蒙古博物馆。 十三、明 金壶金爵 湖北省钟祥市梁庄王朱瞻垍墓出土，现藏于湖北省博物馆。金壶整体素面，分件捶揲后焊接成器，造型美观大方，底部有：“银作局，洪熙元年（1425年）正月内成造捌成伍色金，贰拾叁两，盖、嘴、攀索全外焊壹分”等字样，应为明朝宫廷作坊“银作局”制作。金爵模仿先秦典型式样，圆流尖尾，深腹，口上两侧各立一菌形钉，口外饰一周云纹，爵腹饰二道弦纹，造型规整美观、简洁大方，制作工艺高超，具有极高的历史价值和艺术成就。 十四、明 金盂 这件金盂同样出土于湖北省钟祥市梁庄王朱瞻垍墓，现藏于湖北省博物馆。造型工整、素雅大气，虽然通体无纹饰，但稳重厚实，壕气逼人。梁庄王接装漱口水的器皿竟然都要用纯金打造，可见明朝王室生活是多么的腐朽奢华！ 十五、明 金匕、金漏勺、金箸 在明梁庄王墓1400多件金器中，这三件相对器型较小，但其精美程度却一点也不亚于其它器物。设计精巧、工艺细腻，没有复杂的装饰纹样，但件件精致，造型比例都极为考究，不知道什么样的珍羞玉馔才配得上如此精致的餐具？可能是贫穷限制了想象力！ 十六、明 双耳金杯、金碗 双耳金杯出土于南京动力学校韦牧墓，敞口，斜直深腹，平底，口沿两侧各饰一牡丹花形执手；金碗出土于南京中央门外康茂才墓，素面无纹饰，造型规整，厚重大方。两件器物都应为明代贵族富商的豪奢用品，和皇室金器相比，精美程度稍显差距。 十七、清 金錾云龙纹执壶 这是故宫博物院收藏的一件纯金执壶，通高31.5cm，腹径16cm，撇口，细颈。壶盖呈锥形，共分四层，每层均錾刻有云龙纹，由金链与把手相连。壶颈中部饰素箍，其上呈条状分割，内饰云龙纹，下部向腹部过渡。壶腹呈球形，亦纵向用条纹分割，饰云龙纹，于颈部上端相呼应，但龙尾上头下，与颈部图案方向相反。壶嘴壶把均素面焊接与壶身，下部饰兽面纹，壶嘴部錾花。壶足为倒置漏斗形，饰以云龙、海水、火焰等纹饰。这件执壶器型大气规整，比例匀称自然，錾刻繁复细致，是清朝宫廷金银器制作的最高水平，具有极高的艺术价值和工艺水平。 十八、清 金嵌珠錾花杯盘 这套杯盘为清宫造办处所制，现藏于故宫博物院。杯身通高7.5cm、杯径7cm、盘径19cm。杯身外壁錾行龙，龙身两以缠枝莲纹、龙爪近处以海水纹装饰。两耳上部为莲花托，上嵌大珍珠一颗，下部分别镂空篆字“万寿”、“无疆”，字下有灵芝纹。托盘宽沿，其上錾缠枝莲，四方各嵌珍珠1颗。盘内底錾8朵莲花，其中4朵嵌珍珠为花心。中部圆形隆起部分饰以龙纹为杯座。此杯为举办宫廷宴会时皇帝专用，做工极为细腻，是同时期此类器物中最为富丽堂皇的一套，代表了清宫造办处金银器制作的最高水平。 十九、清 赤金錾花八宝龙纹碟 这是一套由碟、单耳杯、勺、叉、箸组成的赤金八宝餐具，为清宫造办处所制，是溥仪在天津盐业银行的抵押物，1951被故宫博物院收藏。其中碟杯为一套。小碟为杯托，圆形，敞口，圈足，錾刻团龙纹，四周有八宝纹、小朵花纹及菱形花纹； 单耳杯外壁錾刻轮、螺、伞、盖、花、罐、鱼、肠八宝纹，口沿处有小朵花纹和菱形纹，单耳为凸雕花叶形。所有单品均刻有“北京”、“中原”、“足赤”等戳记。餐具均为足色赤金制作，色泽黄亮，熠熠生辉，錾刻细腻，纹饰清晰，设计及工艺水平亦然十分高超，是难得一见的艺术珍品。 二十、清 金錾花高足白玉盖碗 这件器物由金托、玉碗、金碗盖三部分组成。金托外饰凸起的勾莲纹和数排如意纹，并嵌有松石海棠花、如意云纹，中部圆形托盘边沿饰连球纹并嵌松石边线，内壁饰缠枝纹并嵌松石花，拱起的圆形碗座錾勾莲纹并嵌松石梅花。白玉碗洁白如脂，外壁素无纹视，碗底有“乾隆年制”四字款。碗盖为金质，饰勾莲纹并嵌松石饰片，上部锤錾莲瓣纹，顶部有花蕾式纽。盖碗的金工精致，玉质绝佳，盖、碗、托浑然一体，具有极高的工艺和观赏价值。 二十一、清 乾隆金胎画珐琅杯盘 珐琅器在我国出现在清以前，但到清中期以后制作技艺达到了高峰。这款“乾隆年制”款金胎画珐琅杯盘，以黄金为胎，杯为圆形，圈足，两侧金质杯耳饰卷草纹；托盘圆形，菱花式折边，盘底中心凸起为杯槽。杯身、杯槽、盘内底及折边均以金属錾花技法装饰蕃莲纹，除折边留金外，分别施用绿色和红色珐琅。杯身两面开光，彩绘西洋妇女图。托盘的杯槽、内底和折边分别饰以画珐琅花卉、西洋风景和妇女题材的图画16个，是乾隆时期中西文化交流的发展与繁荣的真实写照。 二十二、清 内填珐琅番莲纹碗、盖杯 此碗和盖杯为乾隆皇帝御用之物，现藏于台北故宫博物院。器物以K金为胎，表面堑刻细密弦纹为锦，施上黄色透明釉，饰以红色番莲花叶，圈足饰以绿透明釉橄榄形图案，红黄绿三色的搭配，几端庄华丽，又灵动醒目，透明釉下的弦纹清晰可见，器型美观大方，是清宫极为尊贵的器皿，只能在重大庆典宴会上供皇帝御用。 最后，再来几样清宫金玉勺、叉、箸等小件餐具，也是样样精美异常，和朋友们共赏。 |
|
|
