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为什么要喝六堡茶

 文香阁 2022-07-24 发布于河北

      今日应老友要求煮一壶有药理性的年份老六堡,来安抚一下她受伤的肠胃,那必须得安排上呀。

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六堡茶是广西梧州最具有浓郁地方特色的名茶,是一种很古老的茶,属于六大茶类中黑茶的一种。

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外贸传奇六堡茶,漂洋过海走天涯。

如今经典又重现,香溢神州千万家。

1.20世纪初期,马来西亚是出国劳工的主要目的地,也是六堡茶往东南亚出口的主要国家,由于在马来西亚炎热、潮湿、日照时间长的环境下长时间工作易招致暑气与湿热,导致中暑、风湿、关节炎等症状,因此工人们每天需要饮用大量六堡茶,饮用六堡茶,夏日可消暑热、怯湿气;冬日可驱寒保暖。

2.据2009年第10期《文史春秋》刊载,毛泽东与李济深的友谊桥梁和革命纽带就是李济深家乡的六堡茶,1924年,毛泽东在广州,水土不服、积食,喝了李济深家乡的六堡茶,第二天积食消失,身体康复,毛泽东说:“这茶真不简单,既能提神醒脑,又有疗治功效”。

一杯陈年老茶亦如忘年交

六堡茶茶性温,调理脾胃、明目清心,更具有消暑解热、助消化、解油腻、祛寒气、湿气……等,近年来习惯在吃坏肚子或者积食的时候,总会默默的为自己泡上一泡老六堡,来缓解肠胃带来的一系列的不适感,懂的都懂~~

六堡茶的四个特点

一  是六堡茶特殊的渥堆技术是制作工艺的重点;

二  是特殊的加工技术使茶叶呈现深红褐色,并具备槟榔香;

三  是所含的儿茶素和总游离氨基酸丰富,得益于其独特的渥堆及仓储技术;

四  是渥堆中所产生的微生物,属于冠突散囊菌。冠突散囊菌俗称“金花”,苍梧县志(同治版本)则有“六堡味厚,隔宿不变”的评价。而茶中有“发金花”的,金花能分泌茶叶中的淀粉酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物质氧化,使茶叶汤色变粽红,消除粗青味,在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘。

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正直三伏天

一年中最炎热的日子,

赤日满天地,火云成山岳,

人间似焰炉,炎蒸汗如雨。


高温、潮湿、闷热的三伏天,“宜伏不宜动”。最好的光阴,是包裹在老茶香气里的光阴。
喝好一盏茶,安过三伏天。我把这样的时光,叫做茶隐,正所谓“大隐隐于市,深隐隐于茶,”山中寻凉意,茶里见回甘。

     愿你 “伏”气满满,入伏安康!

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