这几种喝入口的东西，养癌又伤身！医生教你这么喝

伴随着炎炎夏日的来临，从烈日当空的酷暑中躲进空调屋，吸入一口冰凉的饮料...人生还要什么其他追求？

何以解暑？唯有饮料！除了难以拒绝的肥宅快乐水，看看办公室大家工位上的奶茶、咖啡也差不多可以消消乐了......

新式茶饮可谓是当代年轻人的压力解药，但带来快乐的同时也会埋下癌症的风险。有研究表明，年轻女性常喝奶茶，患结直肠癌的风险最高能增加一倍以上！

 

No.1

这些茶饮易致癌！

 

近些年，各式含糖饮料的消费量迅速增加，以奶茶、“快乐水”等为代表的含糖饮料似乎也日渐成为年轻人的“新风尚”。

近来，哈佛大学的一项研究发现，女性在青春期（13-18岁）和成年期大量食用含糖饮料会增加她们50岁前患结直肠癌的风险，每周喝少于一杯（240 ml）含糖饮料的女性相比于每天喝2杯或以上的女性，在50岁之前患早发性结直肠癌的风险升高近2倍。

这么来说，我们常见的奶茶、肥宅快乐水（可乐）、含乳饮料、各种含糖饮料等等都可以说是致癌物了。

除此之外，有一样可以被称为“万能药”的东西其实也可能致癌！它就是 —— 热水。这些茶饮对身体影响的具体原因和机制还请耐心听我一一道来。

No.2

是如何影响身体的？

 

（1）含糖量高——增重，慢性病风险

这些常见饮品通常含有大量糖分，会额外增加能量摄入，促进体重增加，影响正常的血糖调节机制，增大患慢性疾病的风险。有实验研究显示，含糖饮料与相关慢性病（如2型糖尿病、冠心病和脂肪肝）有着密不可分的关联。

2019年，国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示，饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大。

同时，要提醒的是，即使所谓的“含糖饮料”其实也是假的。根据食品安全国家标准规定，碳水化合物（糖）≤0.5g/100g（固体）或100mL（液体）就可以声称“无糖”的。看到这里，相信懂的都懂。

除此之外，无糖饮料中的甜味大多是由甜味剂而来的，人造甜味剂的甜度可以达到普通蔗糖的600倍，这可能会导致人体总体癌症风险增加13%，乳腺癌的风险增加22%。

即使受大家欢迎的“代糖”，也可能会干扰氨基酸的代谢，进而影响神经递质平衡，比如影响大脑中儿茶酚胺类物质的水平，使神经系统过度兴奋，更易焦虑、抑郁。

 

（2）咖啡因含量高——睡眠紊乱，骨质疏松、心脑血管病

咖啡似乎成为了当代快节奏工作与生活中年轻人的救命稻草，其中主要成分之一就是咖啡因。过量的咖啡因摄入容易导致睡眠紊乱、焦虑不安，严重的会增加心脑血管病发病机会，引起骨质疏松、肌肉抽搐、消化道溃疡出血等。

除了咖啡，某能量饮料中就添加有咖啡因成分，一罐约含有50mg。成年人每天最多只能喝一瓶，儿童不适宜喝。

上海市消保委抽样调查显示，某知名奶茶也含咖啡因，最高一杯含量为8倍x牛！

就连我们常见的快乐水，其中也是不乏有咖啡因的。

 

（3）反式脂肪酸 —— 乳腺癌、结肠癌、前列腺癌

奶茶、速溶咖啡中常含有人造奶油、人造黄油，而其中常富含反式脂肪酸。

随现代社会大众健康意识的觉醒，我们都知道反式脂肪酸可谓是百害无一利。它能诱发心血管病，增加患痴呆、糖尿病风险，反式脂肪酸是否有致癌效应尚存在争议。但近年来有研究发现，反式脂肪酸与乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等疾病的发病率有关。

 

（4）过热过烫——食管癌

这就要数落数落我们常听到的那句“多喝热水”了。食道黏膜正常耐受温度为40℃~50℃，超过65℃，可能增加罹患食道癌的风险。

口腔黏膜通常是我们的第一道防线，它能耐受50-60℃，当我们感觉烫的时候，往往食物温度已经达到70℃了。从而当肆无忌惮地进食热水热奶茶时，是容易得食管癌的。

 

No.3

馋的就是这口甜，该咋喝？

 

不可否认，奶茶在一定程度上对人体的生理和心理方面产生积极影响。

但值得注意的是，过度饮用奶茶会对人体产生一定的负面影响。那如果真的要偶尔喝一下，最好遵照以下原则：

（1）少糖

• 多糖有害人体健康，可以尽量选择低卡、无糖饮品（即使不额外加糖，原料是含糖的，所以别担心馋不到那口甜）；

• 如果喝奶茶减少珍珠、椰果、红小豆等小料，往往这些小料中含糖量都很高。

（2）少添加剂，大厂商

在选择茶饮前，建议看眼配料表，选择添加剂少的，以减轻对身体的损害。同时可以选择较大品牌的茶饮，不选小作坊的产品。

（3）减脂人员多饮茶

奶茶口感越丝滑，通常要越多脂肪来调制。有奶盖的奶茶，就会比一杯普通的奶茶多约10.8克的脂肪！所以建议减脂人士如果要喝，尽量选择果茶、绿茶及鲜榨果汁。

（4）不要过烫

我们已经知道过烫饮品对身体的危害，那么平时就要减少过烫饮品的摄入，泡茶后建议多放置一会再饮用，嗜好热水人士可以适当加凉白开以降低水温。

（5）选对时机

摄入奶茶适合在两餐之间，这时候正是血糖相对比较低的时候，或者安排在剧烈运动后，从而为肌肉补充糖分、蛋白质和电解质，抵消奶茶的副作用。同时，要注意奶茶中的咖啡因对睡眠的影响。

 

No.4

哪类人不适合喝这些奶茶？

人群	原因
糖尿病	含糖量高，增加血糖，容易加重病情，引起酮症酸中毒等
孕妇及儿童	含咖啡因，影响正常生长发育，引发心悸、睡眠紊乱
肥胖、高血压	脂肪及糖含量高，易增加体重，引发心血管疾病
胃肠消化不良	奶制品易导致胃肠胀气，珍珠等小料添加剂含量高、饱腹感强，不易消化，易引发胆囊炎
准备献血	易致血糖、血脂高，影响机体正常代谢机制，血液质量不过关

 

编辑：萌萌，lll666