越窑青瓷非遗传承人陈鹏飞

非遗传承人陈鹏飞：翻山越岭找青瓷“DNA”

深悉越窑青瓷“秘色”、熟稔商业经营要旨，陈鹏飞是中国陶瓷工艺美术大师、越窑青瓷非遗传承人，也是“世界瓷都”景德镇的纳税大户。

匠人？商人？两个看似矛盾的身份，一经陈鹏飞沾满瓷泥的双手，便和谐地蓄入一个个陶瓷酒瓶中，散发出中国传统文化独有的温润光泽。

越窑青瓷非遗传承人陈鹏飞。

智闯“瓷都”

“狼来了！”现年59岁的陈鹏飞声音洪亮，神情温和，一身对襟盘扣中式简装，步子不急不徐，颇有儒商风范。但回忆起2004年刚到江西景德镇创办陶瓷公司的境况，却脱口而出这么一句话。

“狼”指的不是别人，就是身为浙商的他。“浙商最大的一点，特别能吃苦，同行当时很排斥我们，因为他怕竞争不过。”陈鹏飞解释道。

地域偏见还在其次，没有“金刚钻”，异乡人想要在景德镇“揽瓷器活”、分一杯羹谈何容易。

好在陈鹏飞有“童子功”。1963年，陈鹏飞出生于浙江上虞。陶器淬火成青瓷，就发生在我国东汉时期的这片土地上，青瓷因此被称为“母亲瓷”，他的家乡则有了“瓷之源”的美誉。

上虞禁山窑址代表了东汉至西晋不同时期的装烧工艺发展过程。

古代越州地区的青瓷窑火延续了数千年，到宋代停烧，但这片土地厚植的瓷文化没有戛然而止，始终滋养着一代又一代传统手工艺人。陈鹏飞的父亲便是其中一员——上虞国营陶瓷厂技术骨干，因此，陈鹏飞顺理成章地子承父业。

17岁那年，陈鹏飞进厂当学徒，苦练手艺。“瓷土粉碎、过筛，釉料配制，制坯，上釉，装窑，烧窑……啥都干。”陈鹏飞说，“当时厂里主要给黄酒生产陶瓷酒瓶，包装、质检线的流程我也学。”

从头学到尾，睁眼闭眼都是陶瓷，陈鹏飞却不觉得苦。“除了大冬天光着膀子拉坯上釉冷点儿，不过学手艺都是这样。”他摆摆手，表示这些都不算什么。

陶瓷酒瓶的拉坯。（“CRI会客厅”专访截图）

有在“瓷源”修炼的过硬手艺傍身，陈鹏飞站在“瓷都”自然有底气，但拿什么打开市场呢？

“陶瓷酒瓶，其实还是老本行。”陈鹏飞不蛮干，他喜欢观察和思考，认为自己的优势长处不能丢，之前在上虞陶瓷厂做黄酒陶瓷酒瓶，市场狭小，来了景德镇他要把白酒陶瓷酒瓶也做起来，扩大规模。

租厂房、跑展会、改设计、见客户……别人当老板，陈鹏飞“做老板，干在生产一线”，哪怕一个陶瓷酒瓶的装烧，他也总亲自上手，这样做的目的只有一个：保证质量。

“不打价格战，我们以质取胜。”这是陈鹏飞从一而终的经营智慧。据他观察，市面上大大小小的陶瓷酒瓶很少能百分百通过“防渗漏”这一质量关。于是，他拿出当年做学徒的毅力，吃住都在办公室，车间客户两头跑，死磕瓶盖和瓶口衔接不紧密、瓶身裂隙等造成的渗漏难题。

“瓶口的空隙我们要控制在20丝（相当于0.2毫米）的范围内，”陈鹏飞讲道，“靠手工无法实现，所以就通过设备的改革、技术的创新，标准化、机械化生产。”

在陈鹏飞的工厂里人工与机器生产并存。

一丝一丝扣，一件一件磨，一年后，陈鹏飞终于可以拍着胸脯保证“我的酒瓶不渗漏”！“2006 年自己买了土地，2007 年建厂房。现在员工1000余人，年产值3亿元左右。”陈鹏飞熬过了外来户创业的艰难，把自己的陶瓷酒瓶品牌做到了景德镇知名，全国有位。

“一辈子只做一件事”

画了一半的雕版，长短、粗细不一的刻刀、锉刀，量尺，毛刷……陈鹏飞的办公桌常年杂乱无序，俨然一个手艺人的工作台，“最近在做的青瓷版画，手上闲不住，有空就做”。

不以大老板自居，陈鹏飞总说自己“一辈子其实只做了一件事”——当好手艺人。

回想在老家陶瓷厂的日子，时代偶然的一个契机成为这份志业的开端。1980年，原浙江省轻工业厅下达给上虞陶瓷厂“仿六朝越窑青瓷研究项目”，年轻的陈鹏飞加入课题组，负责研究釉料配方——青瓷复原的重点，也是难点。

陈鹏飞收藏的青瓷残片。（“CRI会客厅”专访截图）

初生牛犊不怕虎，当如何完美复制类冰似玉、青翠欲滴的越窑青瓷釉料这个难题，摆在陈鹏飞面前时，他说干就干。

找青瓷原型，他跑遍家乡各处窑址，鞋子磨破了一双又一双；配正宗瓷泥，他挖掘瓷石、瓷矿，手上都是水泡；研究青瓷碎片的化学、物理特性，他辗转全国各地的博物馆，查阅众多历史资料，请教专家……

“找到古人烧制的同类高岭土，就找到了越窑青瓷的'DNA’。”陈鹏飞解释道，古代因为交通不便，陶瓷的制作都是就地取材，不同的原料造就了各地窑场独有的瓷韵。上虞当地的瓷泥含铁量较高，致使瓷器颜色发青发绿。因此，原料就是青瓷的“DNA”“身份证”。

陈鹏飞上山采石。（“CRI会客厅”专访截图）

“基因解码”成功后还没完，“越窑青瓷釉面的呈色，除铁、钛含量的多少以外，和窑内温度、还原气氛也有很大关系”，因此必须严格控制窑烧过程的每一步。陈鹏飞表示，自己早已记不清当时烧了多少回窑，熬了多少次夜。

深秋九月，天青如洗，晨风透凉意。窑工们来不及整理被露水沾湿的单衣，忐忑地等在窑口，刚刚烧成的一批瓷器就要出窑。昂首，伸颈，踮脚。对了，是了，成了。似青如黛，润光闪动，匣钵里的秘色瓷仿佛秋山上的树木挂着露珠，又似美人盈盈而立，脉脉含情。

这是陈鹏飞对唐代诗人陆龟蒙的诗句——“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”的解读，因为真正经历过和古代窑工一样的试炼、挫败，才更能共情、领悟越窑秘色瓷摄人心魄的魅力。这份穿越千年的共情也进一步给了他坚定此生做个手艺人的恒心。

2018年，秘色越窑青瓷作品“天鹅莲花笔洗”被故宫博物院收藏。

“不止六朝，从东汉一直到北宋，各种青瓷器型、釉色，都要把它丰富起来。”此后，陈鹏飞孜孜不倦地“复活”越窑青瓷，东汉三国青瓷盘口壶、西晋青瓷堆雕罐、五代青瓷鸳鸯水注……“质似、形似、神似”，中国古陶瓷委员会主任叶宏明、时任浙江省博物馆副馆长李刚等专家学者肯定了他的复原技艺。

一辈子只做一件事，手艺人用作品说话。即使在2000年离开了上虞陶瓷厂，创办公司后的陈鹏飞每年依然保持着高质量的产出，屡获民间工艺美术作品展大奖，作品被国内外多家博物馆收藏。

2009年，陈鹏飞正式成为越窑青瓷非物质文化遗产项目代表性传承人。2013年，通过省级技术鉴定，陈鹏飞主导的“越窑青瓷工艺恢复和新产品开发”项目获得浙江省科学技术奖二等奖。

2019年，秘色越窑青瓷作品“羊尊”被美国大使馆收藏。

瓷韵酒香千万家

“这份青瓷情怀到目前为止已经 42 年了。”陈鹏飞撑着桌沿，弯腰弓背，一边小心翼翼地刻着瓷版画，一边淡淡地说，“纯粹是自己喜欢。不盈利的，每年还要扔很多钱进去。尽管是亏本生意，但我认为值得。”

采访中，陈鹏飞不经意间提到一段往事，令人感慨。

浙江余姚，上林湖畔坐落着一所民间公益博物馆——浙东越窑青瓷博物馆。馆内青瓷藏品有30余件达到了国家一级文物标准。许多越窑青瓷专家、学者、爱好者以及韩、日、英、法等国文博专家都慕名而来。人们感动于博物馆创办人陈国桢倾其家产，搜集文物的故事，但很少有人知道陈鹏飞曾屡次不计回报地对博物馆的经营施以援手。

浙东越窑青瓷博物馆。

“和陈老师也是惺惺相惜，在我眼里他是最富有的穷人。”陈鹏飞不喜欢宣扬，“我们对青瓷都有一种情怀在，不是能用时间、金钱来衡量的。”

所谓的惺惺相惜，大概是陈国桢用一座博物馆让人们看见陶瓷，而陈鹏飞用一个陶瓷酒瓶让人们在生活中“品味”陶瓷。

2011年，陈鹏飞与台湾著名陶瓷艺人合作创立“丹青瓷”品牌，他还提出“艺术陶瓷生活化”的理念，将传统工艺与现代生活融合，将大自然的花草、鸟兽、虫鱼，传统经典陶瓷纹样、图案经过阴雕、阳雕、堆雕等立体造型技法呈现在陶瓷酒瓶上。他特别采用釉下彩技术，在保留酒瓶颜色鲜艳的基础上，保证酒浆风味不受影响。

“丹青瓷”系列陶瓷酒瓶作品。

目前，在陈鹏飞的展厅里，大量花色、品种、釉色、造型各异的工艺陶瓷酒瓶让人目不暇接，其中不乏“爆款”。“比如这款'十二生肖’系列，收藏的人很多。”陈鹏飞说，“高档陶瓷酒瓶不仅有使用价值，也可以成为用来欣赏的工艺摆件，放在家里。”

“饮酒入玉壶，藏身以为宝”，古人饮酒，天地之大皆为胸中块垒，盛酒用瓷，因其类玉。酒与瓷，一动一静、一放一蓄之间，尽显传统文化的风流。

“酒文化跟瓷文化是中国两大古老文化的碰撞。”陈鹏飞深谙瓷、酒搭配之妙，“玻璃瓶密不透风，陶瓷瓶有缝隙，会呼吸。盛放时间越久，酒质越好。”

瓷韵酒香需要时间酝酿，匠人亦如是。前几年，陈鹏飞带了3位徒弟，他总讲：“手艺人必须经历时间的沉淀，要能坚守。现在的年轻人创意点子多，但耐心还要磨。”

距离陈鹏飞公司不远处，景德镇御窑督陶官唐英的雕塑默默伫立，这位为雍正、乾隆两朝督烧瓷器的清朝官员不仅能文善画，更在62岁花甲之年编著《陶冶图说》——中国古文献中第一本完整记录景德镇制瓷工艺的专著，成为后世景仰的一代陶瓷名家。

坐落在景德镇的唐英雕塑。

仰望先辈，陈鹏飞怀揣着当今陶瓷艺匠们历经多番沉浮后，仍然不灭的雄心：“传承靠的是发自内心的喜欢，打开市场真正让瓷文化走进千家万户，这才是我们这代非遗传承人要去思考、要去做的事。”