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在六盘水，不仅可以享受19℃的夏天，还可以纵情畅游千年牂牁江，探寻古夜郎文化的悠远神秘；探秘世界最大千年古银杏部落，感悟生命的坚韧顽强。 今天的六盘水“山中有城，城中有山，绿水环绕，森林围城，城在林中，林在城中”，是一座具有高原特色的现代化都市，也是我国首座国家森林城市、循环经济试点城市。“春踩水城春绿，夏来花海漫步，秋看杏黄果熟，冬在雪上飞舞”，说的正是六盘水的四季美景。 境内瀑布、溶洞、森林、峡谷、湖泊、温泉，比比皆是；山奇、水灵、谷美、石秀，处处成景；人类文化遗址、古建筑、革命纪念地、特色村落与园林等，各显风姿。这里有广袤的水面、广阔的山野，是绝佳的亚高原体育训练基地和户外运动基地。 红军长征期间，中国工农红军第二、第六军团在盘县“九间楼”召开了“盘县会议”，留下了宝贵的长征文化。“三线”建设时期，来自全国各地的十万大军与六盘水各族人民共同缔造了多元包容的“三线”文化。它们与六盘水的远古文化、夜郎文化、民族文化交相辉映，绽放绚丽的人文风采。 六盘水民族文化多彩。当地的少数民族孕育了多姿多彩的民族民间文化，有彝族火把节、苗族跳花节、仡佬族吃新节等丰富多样的节庆文化；六枝梭戛箐苗彩色服饰艺术、盘县布依族盘歌、水城苗族芦笙技巧、盘县彝族山歌等项目被列入“国家级非物质文化遗产名录”，盘县“老厂土法造纸”等24个项目被列入贵州省级非物质文化遗产名录。 六盘水资源多样，其中，煤炭资源具有储量大、煤种全、品质优的特点，是长江以南最大的主焦煤基地，素有“江南煤都”之称。全市森林覆盖率为62%，被誉为世界古银杏之乡、中国红豆杉之乡、中国野生猕猴桃之乡、中国野生刺梨之乡。当地的红心猕猴桃先后获得“国家地理标志认证”“无公害农产品认证”“绿色、有机农产品认证”和“猕猴桃生态原产地保护产品认证”，产品出口多个国家和地区。
2012年，“盘县火腿”获批“国家地理标志产品”，成为继浙江“金华火腿”、云南“宣威火腿”之后第三个取得“国家地理标志产品”的火腿品牌。
“岩脚面”以岩脚出产的优质小麦为原料，加上当地特殊的气候、土壤、水质等条件，经过制作艺人几百年反复试验，始终保持着“香、弹、滑、脆”的口感特色，成为当地著名的传统美食。2013年12月，“岩脚面”被列为“国家地理标志产品”予以保护，是六盘水市非物质文化遗产代表性项目。 本文节选自《百科知识》2022.7B  |
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