红枣,是常见而又富含营养的植物,为鼠李科植物,在我国已经有八千多年的种植历史,我国多地均产红枣,著名的有山东枣、山西枣、河北枣、陕西枣、新疆枣(和田枣)、甘肃枣等。它分很多品种,各有特色,包括红枣、南枣、脆枣、金丝枣、扁枣等。 红枣有丰富的维生素,被誉为天然维生素丸,还有多种氨基酸、微量元素、大量的糖类等。据研究,可抗癌细胞、抗衰老、抗过敏、美颜、镇静催眠、降压、保护心脑血管、护肝、防脱发、降胆固醇等多种作用。作用之广泛,也被称为百果之王。民间就有“日食三枣,长生不老”的说法。 红枣也是一种常用的中药,药食同源。其果:性温,味甘,归肺、脾经,具有补中益气、养心安神的功效,可以治疗脾虚、失眠等。树皮:可止血、止泻、消炎等。根:可行气、活血、调经等。红枣有多种用法,新鲜红枣作为水果食用,干红枣可当零食吃,也可煮水代茶喝,可加入食材中做菜、煲汤,还可制作糖水等。 4、吃枣后,需刷牙,否则容易蛀牙,蛀牙者不宜多食;以下扫码可关注汤小盏公众号: 如何给汤小盏留言: 如何星标汤小盏:
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