打小就爱吃冰糖葫芦,酸酸甜甜的山楂真是好吃极了。但还从来没想过,山楂和小排也能有奇妙的化学反应。刺激着味蕾的酸带着微微的甘甜,入口黏稠但却温柔,不仅酸得俏皮甜得可爱,也给这炎炎夏日注入了更多的甜蜜感。 小排骨、山楂、冰糖、葱、姜 料酒、生抽、蚝油、熟白芝麻 小排骨洗净,放入锅中 加入清水、葱、姜、料酒 焯水后沥干备用 起锅倒入适量油 冷油下冰糖翻炒至化 倒入葱、姜、小排骨上糖色 将葱取出 加入生抽、蚝油、山楂翻炒均匀 加入清水大火煮沸后 转中小火焖二十分钟左右 继续倒入剩余的山楂搅拌拌匀 煮至浓稠收汁,撒上白芝麻和葱花 温馨提示:《做饭很简单》推广的内容如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或删除;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。 |
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