|
高尿酸是一种常见的代谢疾病，当浓度太高的时候，它会诱发痛风的发作，让人疼痛难忍，还会伤害肾脏。 要控制好尿酸值，最重要的是控制好嘌呤物质的摄取。因为尿酸就是嘌呤代谢的产物，嘌呤越多，代谢出来的尿酸就越多。所以在饮食上，痛风患者要选择嘌呤低的食物来食用。  虽然蔬菜嘌呤含量比肉类的要低，但并非所有蔬菜都可以多吃，例如下面这3类蔬菜就不适合高尿酸患者。 一是蘑菇 蘑菇是真菌类植物，味道鲜美，但据有关研究，蘑菇的嘌呤含量并不低，长期大量食用，会引发高尿酸，增加尿酸浓度，不利于肾脏过滤。 二是野菜 野菜生在野外，很多人都觉得纯天然，绿色无污染，到郊外游玩总喜欢摘一些回来炒菜。但是许多野菜都有嘌呤成分，有些还很高，会紊乱嘌呤代谢，诱发急性痛风，而且有些野菜还有一定的毒素，不利于身体健康，最好不吃。  三是草酸含量高的蔬菜 这类蔬菜含有大量草酸，进入人体后，与钙离子结合，容易形成结石，干扰人体对钙的吸收，还会抑制尿酸盐晶体的溶解，影响尿酸的排出，像菠菜、空心菜、竹笋等，都是草酸偏高的蔬菜，不建议多食用。 除了尽量少吃或不吃高嘌呤食物，还要多摄取一些能够帮助溶解尿酸盐晶体，加快尿酸排出的食物、 高尿酸的“劲敌”出现，第三名是冬瓜，如果经常吃，痛风或去得快  一，鱼腥草 鱼腥草又名折耳根，常常用来做凉拌菜。鱼腥草有一种独特的味道，它能帮助清除体内的毒素，分解尿酸盐晶体，加快尿酸的排出。 二，樱桃 樱桃又名车厘子，酸酸甜甜，受到很多人的追捧，本身含有多种维生素，还有很强的抗氧化物质——花青素，能减轻体内的毒素，促进人体血液循环，对抑制嘌呤生成，降低尿酸浓度都有很好的帮助。  三，冬瓜 冬瓜，具有利尿消肿的作用，它本身的热量含量很低，还能帮助清除体内多余脂肪，预防肥胖，多食用冬瓜，可以帮助排出体内多余水分和湿寒，有利于缓解尿酸高浓度状况，从而稳定尿酸值。 为了更好的预防和改善高尿酸，减轻痛风发作风险，建议日常生活中除了控制好饮食，保持规律的作息，最好补充降酸物质，帮助身体的尿酸浓度降下来，维护在平衡状态。例如，五丁云就是一种有利于痛风患者控制尿酸值的有利“小帮手”。 大家可能不知道，五丁云里面的低聚肽粉，含有降酸的物质，如组胺酸、丙胺酸能够进一步抑制嘌呤合成。柠檬酸钠和柠檬酸钾除了可以碱化尿液，还可以中和人体PH值，帮助身体内环境保持平衡稳定状态。玉米须、菊苣，茯苓则在排尿降酸、消除炎症，减轻疼痛方面，有独特作用。这些成分都是常见的食材，但是针对性都很强，坚持补充，是可以帮助降低身体尿酸浓度，缓解痛风发作的痛感，维护肾脏健康。 来源：饮食健康在线 |
|
|
