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1092 吃对的食物对降压肯定是有效果的。 只是要达到100%的有效，还要看是什么样的高血压。 如果是因为高盐饮食引起的高血压，那饮食是有明显效果的。如果是精神压力大或者颈椎病之类引起的高血压，那饮食的效果就大打折扣。 首要的任务还是先去治病，要对抗饮食带来的高血压问题，就是要多吃富含钾钙镁的食物。少吃点盐，多吃蔬菜水果，杂粮。 这几类食材简直是万能的健康餐，所以不用什么营养师搭配，吃什么沙拉或者减脂餐。正常吃，吃饱饭一样可以保持好身材吃出健康来。 而少吃的首要就是盐，可以选择低钠盐，有的人重口味没有盐吃什么都不香。 我们给出的解决方法是炒菜中可以稍微放一些调味料，以此增加食物的味道和层次感，比如最常放的是辣椒，胡椒粉，孜然粉等等。 用这种方式还能减少食物油的用量，而且还可以补充调味量中的微量元素。 还有一个需要注意的是，炒菜时要等起锅时再放盐，这是我一直没有做到的。如果这样做的话，又可以轻松减少1/3的盐摄入。 钾钙镁都能对抗钠的升压作用，而且他们配合在一起降压效果会更好，现在简单的聊一下富含钾的饮食。 每天至少要750克蔬菜，正常的人是300~500克，高血压患者就要加量，减肥的人也可以这样加量吃。 750克的蔬菜中有250克的绿叶蔬菜和500克的普通蔬菜，比如瓜果类。 每天的水果500克，首选钾含量高的，不过需要注意的是不要选热量太高的水果，那么这样说的话，基本热带水果都要留意一下了。 主食部分可以用薯类替代，包括土豆，红薯，地瓜，山芋，山药，它们都含有百分之十几的淀粉，可以替代部分主食，而且和白米白面相比他。他们含钾量很高，而且还富含VC。按照我国食物成分表，100克土豆含钾342mg，热量77kj焦，而100克精米中含钾58mg，热量是335kj。 所以主食中分一半给薯类食物是可行的。 接下来是主食，类杂粮又有什么优点呢？他们的热量和白米饭相当，但含钾量就会很高，当然不止钾，各种矿物元素含量都是很高的。 那么主食中再加一些杂粮吧。 最后让我们看一下我们一天应该怎么吃，蔬菜至少一斤以上，水果一斤，主食中要有薯类、杂粮，还有白米饭，可以各取1/3。 然后还有对油的选择，首先动物油要减少，可以降低饱和脂肪酸的摄入。 在植物油中也要控制富含欧米伽6的多不饱和脂肪酸的油，比如玉米油，葵花油，红花籽油，小麦胚芽油，花生油，棉籽油，芝麻油，葡萄籽油。 应该多摄入富含欧米伽3的单不饱和脂肪酸的油，比如橄榄油，葵花籽油，高油酸的花生油，杏仁油。 总之无论有什么油，要尽量避免把油温升到很高，高到冒烟以及反复使用。 |
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