对于牛大力这种物质,可能很多朋友在生活中并不能知道它是一种什么样的食物,其实,牛大力是一种药材,牛大力具有补虚润肺,强筋活络,平肝、养肾补虚、强筋活络之功效。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。适合症状:肾虚,血气不旺,风湿骨痛,经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟人士。下面就随小编一起来看看牛大力的功效与作用,牛大力的正确吃法吧! 牛大力的功效与作用 1、润肺养肾 牛大力有平肝、润肺,养肾补虚,强筋活络之功效,主治肾虚,气虚,腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎,咳嗽,肺结核等有很好的疗效。 2、清热解毒 此外,牛大力有助清热解毒的功效吃煎炸食物过多,通宵熬夜,用牛大力煲汤,有消肿解毒、改善便秘的功效。 3、改善便秘 牛大力除拥有独特香气外,还含有丰富食物纤维,有助改善便秘,牛大力甘平,有补虚润肺、强筋活络的功用。 牛大力的正确吃法 1、牛大力猪骨汤 将牛大力切片与猪骨头下锅烧开,文火慢炖2小时加盐味精调味即可。 2、牛大力猪腿汤 猪腿斩后滚水煮10分钟,将牛大力与猪腿放入锅中炖煮,改用细火煲3小时,加盐味精调味即可。小编推荐一款牛大力,精选野生牛大力粗壮根茎切片,横切面近白色,粉质略疏松,拥有独特香气,炖汤炖肉加入,汤汁香浓可口。 杜仲肩胛骨 【材料】:鲜牛大力三两,杜仲五钱,肩胛骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量。 【做法】:鲜牛大力浸洗,切段;肩胛骨出水;杜仲、红枣浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用。 【食疗功效】:补肝肾,强筋骨,补脾益气。 猪骨汤 【材料】:鲜牛大力三两,千斤拔一两,西施骨一斤,蜜枣二枚,调味适量。 【做法】:西施骨洗净,出水;鲜牛大力切成小段,与千斤拔、蜜枣同浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即成。 【食疗功效】:滋补肝肾,强壮筋骨。 栗子蚝豉 【材料】:鲜牛大力三两,栗子二两,蚝豉二两,猪?六两,调味适量。 【做法】:牛大力浸洗切段;猪?出水;蚝豉浸洗乾净;将栗子去衣;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味后连汤料同食。 【食疗功效】:补腰肾,强筋骨,滋阴养血。 图文来源:来自网络,版权归原作者 |
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