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抗疫生活纪实2.0

 净静默墨 2022-07-30 发布于湖南
我竟然连续做了31天+94顿的饭了,破天荒啊,简直可以载入个人史册。

2月10日(正月十六),托我二哥二嫂和小侄女他们回来接我妈去长沙的福,从家里帮我带来了三大袋绿叶青菜,还有萝卜和白菜。还有妈妈年前做的猪血丸子,红薯、黄豆、黑豆、花生,以及妈妈杀好了两只鸡帮我剁碎了带过来,重点是还带了元宵节在家就心心念流口水的水牛花粑粑。黄豆和黑豆是打算没奶粉的时候用来打豆浆顶牛奶的,花生就当坚果。因为带了鸡,甚至把家里的生姜都带来了,当时想的是能不去超市就不去超市,后来有点后悔,因为爸爸在家买东西也不方便;还拿了6个苹果,想的是爸爸一个人在家吃不了那么多水果~事实上确实是,一下子难以消掉库存(元宵节回家发现家里有个柚子收坏了),但是买回家也不方便~嗯以后劫物资的时候只能劫家里自产且充裕的才是,不然就实在是太过分了。

二哥二嫂帮忙带了六个大萝卜,两颗大白菜和三大袋青菜,其中一袋是菠菜,一袋是老一点的土莴笋叶,已削根;一袋是嫩一点的莴笋叶,带根。想着带根的收得久一点,就先从没带根的莴笋叶和菠菜吃起。

在连续吃了12顿青菜(按一天一餐菠菜两餐莴笋叶安排)后,在13日中午吃完了已削根的莴笋叶。除了实在不能吃的黄叶和蔫了的丢了,连散叶、碎叶都吃了,舍不得啊,都是爸妈辛苦种二哥二嫂他们辛苦拿过来的,不容易。想起还在家里读书时,大哥回来过年,看着我把能吃的不好看的菜叶丢掉,去爸妈那里打报告批评我,当时觉得有点小题大做,家里也根本不缺蔬菜;现在才能真正理解他那时的感受。其实当时不算真正丢掉,还可以给家里养的猪或者鸡吃的。13日晚上开始吃带根的莴笋叶,在准备第二天的食材时,整理了一下剩下的青菜,发现开始烂叶了,应该是水分足叶子又太嫩的原因,这是我当时没考虑到的问题,只想着有带泥的根,应该可以收久一点。想着好好放的话,剩下的青菜在吃完之前应该不会坏掉,于是决定把白菜开始加进去,算在一日三餐蔬菜中的一餐中。

前期青菜比较难洗时,我会在炒好这顿青菜后把下一顿的青菜准备好,泡在盆里,吃完刷锅刷碗时把下一顿的青菜一起洗了。之所以是这样,是想做下一顿饭时不用打起精神来酝情绪,到点了就可以架起锅子烧。

事实上,完全不去超市也不可能。只是因为有余粮,频率低到了最低限度。

2月10日,疫情期间第四次去超市(前三次见这里),买了3个洗菜用的盆和生姜、蒜以及辣椒等,为吃鸡做准备。此前一片一片在水龙头下已洗过两次青菜。发了条信息给大何师兄,说等锅下菜。是的,现在用的锅太小了,炒青菜都要分两锅炒。还是第一次用锅煎牛排的时候就向师兄求锅了,一直在等快递恢复和工厂复产。

2月11日晚上冒雨去了趟步步高和沃尔玛,想去买镜子和收纳箱,不料却都关门了。之前还是22点闭市的,不知道什么时候开始改到20点30分了。因为下雨,鞋子都透水了。又昨天把自行车留在办公室,回来时顺便把自行车骑了回来,总耗时90多分钟,可以看一部常规时长的电影。

2月18日,疫情期间第五次去超市(除了2月11日因为闭市了没进去这次),补充了肉类(牛肉&猪肉,都是五折,猪肉用来炖萝卜)和蔬菜(西兰花和辣椒)。根据前期的经验,新鲜的西兰花放冰箱里超耐收,20天后拿出来都很新鲜,而且易做,绿滴滴的,看着食欲也很好,我是用来当中午主食的;辣椒则用来炒牛肉和鸡肉。

2月27日,疫情期间第六次去超市,主要是辣椒和蒜没有了,而牛肉和鸡肉都没吃完。顺便买了些西红柿,打算做西红柿炒鸡蛋,算荤菜。

这段时间比较关注生活物资的价格。年初五(1月29日)看鸡蛋价格是8块多,当时还不知道食堂会不会开餐,按每天2个计算到上班日,买了8个鸡蛋;年初十(2月3号)看鸡蛋是6块1,得知食堂暂时不开餐,就干脆买了一板; 年二十五(2月18日)一看鸡蛋降到了 4块多,由于前面的还没吃完,所以没囤;昨天(2月27日)一看,散装鸡蛋已经没了,都是那种盒装的,因为不好比较,也就没太留意价格了。

好不容易建立起来的不囤货零库存习惯,因为疫情也打破了,不过囤的基本都是吃的,或者跟生存相关的。甚至买了打火机和二氧化氯泡腾片用来净水消毒等,化身为荒野生存爱好者。囤起了醋,不吃酱油的我也破天荒地买了瓶酱油,不吃蛋炒饭的我,这段时间“蛋炒饭”三个字在我脑海里冒出来了好几次。也买了《DK家庭医生》这本书,想着能掌握一些基础的自救知识,以防不时之需。

好吧,且看这段时间清库存的情况,前面的数字代表月份和日期。

0212,空宿舍用手霜一支。手霜我一般会同时打开好几支,宿舍一支,办公室一支,包包一支等。

0213,空牙膏一支。

0214,空50ml装香水一支;空蜂蜜一瓶。是的,我还一直保持着早上喝蜂蜜的习惯。经营5年多的小卖部一直在闭门营业,感谢老客户的不离不弃。话说黑芝麻可以储存60年了,只要家里有地方,就可以放心囤

0215,空奶粉一袋&空卷纸一卷。买的奶粉还没到,幸亏从把从带回家里的又“顺”来了。

0216,空办公室用手霜一支,空核桃库存,吃到被虫吃了都没吃完的核桃,可消灭了;空洋葱,之前想着洋葱耐收才买的,事实上却没有想象中耐收,可能是碰到回南天,发现有点点长霉,就赶紧吃了。

0217,空菠菜&莴笋叶,竟然把那么多青菜都吃进肚子里去了,没有因为坏掉而丢掉,青菜的耐收程度也是意料之外啊,开始吃从家里带来的更耐收的白菜。终于把2月3号买的车厘子吃完了,这段时间严格按量进食,哪怕不新鲜了也只能吃之前规定的那么多,后悔二哥二嫂他们送东西来时,没有多给他们一些。因为换办公室,弃口杯一个。

0218,空辣木籽1瓶。前面都在消耗青菜的缘故,开始吃2月3号买的西兰花,还是很新鲜,好赞。

0219,准备炖萝卜,切好后开包裹时才发现大嫂寄来的锅盖碎了,2月14日收到的,当时没有打开看,只是有手稍稍摸了下。赶紧去淘了一个,第一次收到时,发现店家发的大了一号;店家又帮忙重新发了一个,昨天终于收到了,今天就炖上了。其实之前用隔水炖盅炖过两个小萝卜,感觉火候不够,没家里做的好吃,就想着用专门煲汤的锅来炖,会好吃些。空夜霜一瓶,并不是每晚都用,所以还比较耐用。

0220,继年初四早餐之后,终于吃到了猪肉(除鸡蛋外,第三次吃荤。元宵节(0208)吃了鱼肉,0218吃了从家里带来的鸡肉)。终于把普洱茶喝完了,可以清别的了,不然只要有普洱,总会选择喝普洱。空家里带来的苹果。现在回想起来,有一次吃辣椒辣得不行,是因为油放得太少。是的,我在用油方面很“苛刻”,现在有经验之后,会稍微多放一点。也理解了贫困地区的孩子肚子为啥那么大,因为吃得不够营养,又用油太少,导致哪怕吃了很多东西也总是觉得饿,不会有饱腹感和满足感。事实上,在没吃荤之前,清淡饮食一个星期后,就有这种感觉了。明明吃了很多东西,但始终觉得自己没吃饱,脑子里总是想着吃东西这件事。

0221,弃切尔西靴一双,可以说是目前鞋架上最喜欢也穿得最频繁的一双鞋了。总是这样,喜欢的就会一直用,直到寿终正寝为止;不喜欢的,因为一直闲置,也培养不出感情。而且,同时买的两件/双以上的同品类物件,潜意识里总会有最偏爱的,这在买的时候或许不会被发现,但在后续使用的不自觉选择中会明显体现出来。人与物尚且如此,何况人与人之间呢?可以依理性去做选择,但是感情没办法做到理性。

0222,因为不小心掉地上摔出裂痕,又弃口杯一个。送了10件断舍离的衣物到路边的旧衣物收纳箱。可能由于成长环境的原因,其实我不太能确定衣物什么时候该留,什么时候该弃,甚至之前都是等到实在不能穿了才断舍离,部分运动装备依然保持这种弃置状态。终于把2月3号买的西兰花吃完了,一般是中午搭配荤菜吃,之前中午都是红薯配青菜。因为有了一定库存量的加持,原本打算一周吃一餐荤菜的计划,改成了一天一餐。

0223,空元旦节买的红橙、2月3号超市买的西红柿,以及淘宝买的冬枣,空唇膏一支,和宜家买的分装瓶里的护发素。觉得分装瓶装护发素不好按压,决定弃用。关于橙子,上篇文章其实写了些。当时我定的是50斤,后来伍哥送来时,因为我这里算是最后一站,一看还剩了80斤,我就说你懒得去处理了,我都拿了吧。没想到在疫情期间帮了大忙,很多当时看来“吃亏”的选择,最后却实现了双赢。事情啊,不到最后,很难下结论,盖棺才能定论。

0224,空家里拿来的红薯。最后一个也是唯一一个没有坏的。太喜欢吃红薯了,所以坏了就削掉继续吃。空大马士革玫瑰花茶,排名在普洱后面,消灭顺序也排在普洱后面。因为不小心伤到了手指,算是居家过日子的勋章吧。怕感染怕留疤,又是酒精又是红霉素又是生长因子的。当时不会想到的是,第二天会再次受伤

0225,空家里带来的白菜,幸亏有蒋姐给的白菜接上,喜欢蔬菜胜过吃肉啊。没有吃蔬菜的每一天,都是不完整的。空洗发水一瓶。

蒋姐给的各种蔬菜,另外还有两个猪血丸子

0227,运动时发现有一条健身裤破了,这是疫情期间坏的第二条运动时穿的裤子,寿终正寝,哈哈哈。

本来我觉得自己过得还可以,虽然每天花3个多小时的时间为盘算着一日三餐而活着。妈妈打电话来,得知单位食堂还没开餐,又担心起我吃不好来;她说舅舅得知我初四就到单位了后,担心得一晚没睡。家人这一担心,我也有点“同情”和“怜悯”起自己来。昨天妈妈给爸爸“告状”说送来的鸡还没吃完,爸爸又要往我这里硬“塞”东西了。

特别感谢这段时间来自四面八方的爱

特别开心的是,今天收到了全身镜,可以用来做嫁妆的镜子

就像之前在朋友圈说的一样,比起那些不幸被病毒感染的患者和奋斗在一线的勇士们,我没有资格不幸福,也没有资格开心。

依然对如常日子抱有强烈的期待


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