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来德化旅游，朋友的朋友推荐了这家“田园绿野”饭庄。这是一家外表很不起眼的路边餐厅，没想到煮的菜这么好吃，令我们连着吃了两顿。  中午第一餐没有经验， 没有点到他们家的拿手好菜，但两样清炒时蔬都十分可口，难怪生意好到连中午都要翻台。 
 白粿炒粉片很Q弹，有嚼劲，被大家一扫而光。  一大盆茶油焖白鸭吃不完，我们交代老板打包寄存在店里，准备晚上接着过来吃。  中午我们特别留意了隔壁桌的当地人吃什么菜，晚上再过来时又仔细看了菜单，这次就专挑招牌菜点。  茶油煎香菇既保留了香菇的鲜美味道，又不会油腻，火候刚刚好，很考验厨师的技术。  全猪煲里面有猪肉、猪脚、猪肝沿、小肠等，很入味，绝对的下饭神器。  这道使用的是新鲜黄花菜炒蛋白，脆嫩可口。  地瓜馒头是他们家的特色之一，馒头有地瓜味，很受食客们喜爱，几乎是每桌必点。  吃过饭跟厨师聊天，这才知道原来主厨吴少泉曾经荣获“闽菜大师金爵奖”，难怪厨艺好，餐厅生意兴隆，晚点去都没位置了。 聊天中还得知餐厅里悬挂的许多文字介绍也都出自于吴先生之手，他还写了“德化县十八乡镇食材歌谣”，真是一位有才的主厨。这两顿饭大家吃得很满意，很开心，下次有机会再去德化，还想再去吃！ |
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