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案例｜以后黄瓜该怎么拍？
此前，有多个商家因制售黄瓜凉菜被罚，包括“拍黄瓜”“凉皮内放黄瓜丝”等事件频频登陆热搜，引发网友热议。另外，如果商家在网络外卖...
卖个“拍黄瓜”被罚5000元，亏不亏？
卖个“拍黄瓜”被罚5000元，亏不亏？7月下旬，记者从合肥市场监管部门了解到，合肥多个餐馆因未取得冷食类食品经营资质售卖凉菜被罚款。经营凉拌菜，需取得冷食类许可证，需要有专业的储存条件和制作空...
餐馆“拍黄瓜”被罚5000元？监管部门释疑
餐馆“拍黄瓜”被罚5000元？对此，合肥市市场监管局餐饮服务安全监管处处长回应，餐饮服务提供者在办理食品经营许可证的时候需要申请经...
卖个凉拌皮蛋被罚款5000元，这个餐馆肿么了？
卖个凉拌皮蛋被罚款5000元，这个餐馆肿么了？在餐馆吃凉拌皮蛋，原本是一件很正常的事，但你有没有想过，不是所有餐馆都能卖凉拌皮蛋哦~...
济南一饭店因卖凉菜被罚一万元！网友：卖个花生米咋还被罚了？
《食品经营许可管理办法》在第五十二条里对冷食类食品和热食类食品进行了解释。不在符合要求的专间内加工冷食类食品，比如山东羊味道蒙...
凉皮黄瓜丝受罚，咖啡厅卖饭也踩坑…餐厅为何总被“逮”？
以餐饮人“常踩坑的黄瓜丝”为例，其隶属于凉菜制品的品类，餐饮单位若要经营，必须保证自己的《食品经营许可证》中包含“冷食类食品制...
王学堂：拍黄瓜要办食品经营许可证，无证被罚5000元，不是新闻报道我是万万不敢相信
取得食品经营许可的食品经营者通过网络销售其制作加工的食品，不需要取得食品生产许可。《食品安全法》第一百二十二条第一款 违反本法...
简化许可”：“拍黄瓜”或可走出被罚的命运
简化许可”：“拍黄瓜”或可走出被罚的命运“简化许可”：“拍黄瓜”或可走出被罚的命运。此前处罚虽引起争议，但有依据——根据老版《食品经营许可管理办法》规定，从事食品销售和餐饮服务活动，应当...
市监总局发布新规！
“一道''拍黄瓜’被罚5000元”“凉皮内放黄瓜丝也要被罚”“多家餐馆卖拍黄瓜遭职业打假”......△图片来源：《食品经营许可和...
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