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1939年,经复旦大学代理校长吴南轩、教务长孙寒冰和财政部贸易委员会茶叶处处长吴觉农倡议,由中国茶叶公司资助,在内迁重庆的复旦大学建立茶叶系(4年制,后改茶叶组)和茶叶专修科(2年制)。首任系主任为吴觉农先生。开设的主要专业课程有茶叶概论、茶树栽培、茶叶制造、茶叶化学、茶叶检验和茶叶贸易等。这是我国高等学校中建立的第一个茶叶系、科。
来自: 幸福工坊心灵售 > 《文件夹1》
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