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脑卒中（stroke）又称脑血管意外(cerebrovascular accident)，或中风，是一组急性起病的脑血液循环障碍疾病，以起病急骤，出现局灶性神经功能缺失为特征。症状一般持续24小时以上，分为出血性和缺血性两大类，包括脑梗死、脑出血、蛛网膜下腔出血等。出血性中风占30%，缺血性中风占70%。  中风的故事视频 具有中风隐患的人往往会有一些先兆症状，如无诱因的剧烈头痛、头晕、晕厥，有的突感肢体麻木、乏力或一时性失视、语言交流困难等，应及时去医院检查治疗。 FAST评估法
最近，中国疾病预防控制中心梁晓峰教授团队在国际权威医学杂志《柳叶刀》上发布了一篇重磅研究，分析了1990年到2017年中国34个省份（包括港澳台）居民的死亡原因。结果表明，中国是全球中风发病风险最高的地方，居民中风的风险率达到了39.3%。同时，中国男性的中风发病风险也是全球男性中最高的，超过了41%。中国的中风发病率高很大一部分原因是高钠摄入，简单来说就是盐吃多了。也有观点认为低盐饮食不利于健康。
中国人的脑中风发生率非常高，是欧美人的3～5倍。之所以如此，和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计，每5个国人里就有1个人缺乏叶酸，这些缺少也算的也正是脑中风的高发和高危人群！ 很多人都见过中风病人，要么偏瘫，要么失语，不能说话，要么失明，看不见了，是严重影响国民身体健康的疾病之首。
补叶酸，也是北京大学第一医院心内科及心脏中心主任霍勇教授经过多年的临床研究，为咱们提供的最适合中国人的预防中风的方法！从2008年开始，霍勇教授带领团队对20702名高血压患者进行了随访实验，究结果表明，在缺乏叶酸的地区，尤其是没有进行叶酸全民强化的地区（如中国），在高血压患者中补充叶酸，可减少脑卒中的发病率。
数据显示：我国居民叶酸缺乏比例高达20%～60%。人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。 叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病。由中美医学家联合完成的研究证实，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。 中风的诊断与治疗视频 通常我们每天从食物中获取的叶酸约300微克，要起到预防作用，最好额外补充200微克。 发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称，每天吃一个鸡蛋，可以将罹患中风的风险降低约12%！ 怎么吃：带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没被氧化，因此是对心脏、血管最有益的吃法。而且这种吃法吸收率也最高！
富含叶酸的食物：鸡蛋黄：叶酸含量：121（微克/100克）；西蓝花：叶酸含量：121（微克/100克）；燕麦：叶酸含量：190（微克/100克）。
最新防中风三字经 越来越多的研究表明：至少有80%的中风是可以预防，超过90%的危险因素是可以人为控制的！无数临床医生总结出来的《最新防中风三字经》，希望能帮助帮助大家远离这个可怕的魔鬼！ （1）稳血压：控制脑梗、脑出血的关键危险因素 （2）调情绪：保持乐观情绪，避免过于激动 （3）戒烟酒：保护血管、控制危险因素 （4）择饮食：太咸、太甜、太油腻的都别吃了 （5）防便秘：太多悲剧在如厕时发生 （6）不蹲便：让血压更高，发病风险更大 （7）动左手：灵活右脑，对预防脑溢血很关键 （8）喝足水：让血液不黏稠，睡前、起夜、早上起床、运动前后都要注意补水。 （9）防跌倒：血管脆弱经不起折腾 （10）重先兆：救治越早，后遗症风险越低  中风的预防与康复视频
精彩回顾： 1、艺术源于生活 2、带你认识脑卒中 |
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