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1.准备好食材,洗净备用。
2.五花肉冷水下锅,放料酒.花椒焯水。
3.葱.姜.干辣椒.花椒.大料准备好。
4.五花肉切好。
5.豆角.土豆切好备用。
6.锅内放油烧热,倒入葱.姜.大料.花椒.干辣椒炒香。
7.倒入五花肉,翻炒出油。
8.倒入蚝油.生抽。
9.翻炒入味。
10.倒入豆角.土豆,盖上锅盖烧10分钟。
11.放盐。
12.搅拌均匀,继续炖5分钟。
13.豆角熟透就可以了。
14.装盘。
15.非常好吃,美味下饭。
来自: 九州好人 > 《工具》
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