蜀风三千里 作为中国最大的草原,呼伦贝尔,北部有中国保存最好的原始森林--大兴安岭加持,中部河曲蜿蜒,沼泽、湿地与湖泊点缀其间,共滋润着这片肥沃的草原。 这里绿草如茵,牛羊成群。草原牧民以肉当饭,以奶当茶。豪迈之极。 ![]() 无论是蒙歺,俄歺还是东北菜,几乎都是大鱼大肉。以至于,回到家中,乖乖主动提出“妈妈,这几天你煮点绿叶菜给我吃吧,这些天全是大鱼大肉。我想吃玉米...” 哈哈哈 ![]() 看看我们都吃了些啥吧 一、 早歺篇 早歺多以包子、馒头为主,佐以豆腐丝、咸菜、辣白菜、黑白木耳等。清粥小菜,虽种类不多,但也让旅途劳顿的我们稍感熨帖。 ![]() ![]() ![]() 包子馅多是茴香或白菜,后几天在牧场,干脆就是牛或羊肉馅了。 羊肉馅的包子。馒头居然是甜的。不必让人费力地咀嚼,才能找到麦芽糖的甜。 ![]() ![]() 奶茶有焦糖味,应该是炒制过的。遗憾的是不够甜,而且也没有珍珠。 ![]() 东北菜篇 看来东北菜不仅占领了三亚,在这也是大行其道。除了蒙歺、俄歺,这儿几乎就是东北菜的天下了。 铁锅炖。(豆腐、鱼、豆角、土豆、宽粉、牛排、菌茹...) ![]() 溜丸子。 ![]() 额尔古纳河里的鲶鱼 胶质丰厚 ![]() ![]() 炸蘑菇 ![]() ![]() 在大兴安岭森林之地,还能吃到海鲜,不愧为当地最好的歺馆了。 ![]() ![]() 蒙歺篇 在这里,奶制品的质量是毋庸置疑的了。以至于,我买的明明是冰棍,呈现的却是一晒就能化的浓浓的雪糕,这岂止是雪糕护卫呀,简直堪称御前侍卫了 ![]() 领队请大家吃的冰淇淋 ![]() 烤羊排。羊排应该是熏制风干过的。吃起来干香干香,让我想到了缠丝兔。 ![]() ![]() 牛骨。牛气 ![]() 蔬菜是稀缺。黄瓜、西兰花、胡萝卜、木耳、银耳、土豆,算是这边常见的蔬菜了。 ![]() ![]() 上汤菠菜。居然加了新鲜的蛤蜊,很鲜美。 ![]() 连汤也是奶制品。 果然是不缺。 ![]() 大歺 手抓羊肉 ![]() ( 此图由团员张总提供) 真的是羔羊。 这边的天然草场,有许多中草药,传说这里的羊是吃几十味中草药长大的,素有“西旗羊、兰屯牛”之称。 据说还能吃出草原的青草香和清甜来。 ![]() 白鱼、白虾。 应该是呼伦湖的吧。看来有大湖的地方,都盛产白鱼、白虾。 ![]() (此图由团员张总提供) 羊肠 ![]() 爆肚。 羊肚新鲜软韧,芝麻酱香味浓 ![]() 夕阳下的草原小火锅。 ![]() ![]() ![]() 我照着韭菜花、芝麻酱、豆腐乳 1:1:1 调制的蘸料 ![]() 在这么荒芜人烟的地方(无信号),还能吃到这么清新雅致的歺厅菜 ![]() 羊肉馅的 ![]() 开森 ![]() 俄式西餐篇 呼伦贝尔与俄相邻,以额而古纳河为界。满州里,作为亚洲最大的陆路通商口岸,聚集了许多俄蒙商人。历来商贾云集的地方,美食也众多。因此,来满州里莫忘了品地道俄式西餐哦 ![]() 皇后沙拉。 (此图由团员张总提供) ![]() 干果奶渣饼。 ![]() 俄式红菜汤 ![]() ![]() ![]() 大串烤串 ![]() 战斧牛排 ![]() ![]() 烤芝士面包 ![]() |
|