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俗话常说，“肝好人不老”、“养肝等于养命”。肝脏是人体最大的解毒器官，它功能很强大，但也很脆弱，因为最容易变“胖”（脂肪肝），也最容易变“硬”（肝硬化），一旦发展成恶性肿瘤，后果则不堪设想。所以，我们更要注意肝脏保健，把肝这个“解毒工厂”建设好、经营好。但是，如果平时吃饭喝水稍不注意，你很可能会亲手毁掉自己的肝！ 吃饭喝水犯3错，你将亲手毁掉自己的肝！ 吃太肥腻  肝脏不好的人消化功能比较差，还有厌油的感觉。所以饮食要清淡，过于油腻的食物不要吃。食物中的油分多过，对于肝脏是不好的。 高脂饮食会导致肝脏甘油三酯水平升高，胰岛素抵抗增加。长期的高脂饮食，会导致脂肪在肝脏堆积，形成脂肪肝，脂肪肝还会诱发一系列的疾病，比如糖尿病等等。这将导致连锁反应，对健康产生危害。 贪食鱼生 天气越来越热，让人总是想吃点清凉爽口的东西请清热、解解暑，冰冰凉凉的淡水鱼生、海鲜刺身就成为了不少人的首选。 虽然很多人会在吃鱼生、刺身之前，用醋、酱油、酒、芥末等调料给鱼肉“杀菌”，但这样做并不能杀死鱼肉中的寄生虫。 
因此，不要轻易吃鱼生，吃鱼时最好煮熟煮透。 迷恋果汁 甜甜的果汁、奶茶、可乐等，没有人不喜欢，心情不好的时候喝点甜甜的东西，烦恼瞬间一扫而空～ 但对肝脏来说，糖可是个致命的“隐形杀手”。因为糖在肝脏中代谢，肝脏会将糖转化为脂肪，诱发脂肪肝；还可能造成胰岛素抵抗，干扰代谢，导致血压升高，从此损害肝脏。 除此之外，摄入过量的糖分还会让人长胖、加速衰老，更会影响其他营养的吸收，导致骨质疏松。 怎么才算过量的糖呢？ 早在几年前，WHO就开始呼吁各国的成人与儿童控制糖摄入量。 在一份指南中建议，成人和儿童应该将每天的游离糖（包括果糖、葡萄糖等单糖和双糖）摄入量降至总能量摄入量的5%以下，或每天25g（约6茶匙）以下。 要想肝好，牢记3个养肝小秘诀 No.1 睡眠质量充足肝部好  有很多人都不知道到底在什么时间睡觉才是最好的时间段，在中11:00到1:00的时候，这算是一个养肝的时间，在晚上11:00到1:00也算是一个好的养肝时间。 这两个时辰也算是比较重要的，也算是自己身体当中的骨髓造血的最佳时间。同时在这个时候还能往我们自己的肝脏里面增加很多血液，可能利于我们自己肝细胞的修复以及再生。大家只要把这两个时间段给保持好，在这个时候能进行睡眠，那么也是能对自己的感性一种保护。 No.2 情绪方面要做好控制 现在的生活压力都是比较大的，而且在生活当中可能会因为很多事情来生气。如果是说你每天都是处于一种生气的状态下，那么我相信你自己的肝肯定也不好。 大家也要记住生气，千万不能超过三分钟也一定要控制好自己的情绪，不管遇到什么事情都要以和平的心态来面对。而且建议大家每天都要保持一个积极乐观的心态，这样才能把不良的情绪给消除。同时也会让自己的肝火熄灭，正常的在让自己的关系生发。 No.3 常做护眼操 中医认为“肝开窍于目”，过度用眼会损害肝脏功能。经常用眼的人，建议多做护眼操。
养肝美食推荐  猪肝绿豆粥 原料： 新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克，大葱3克、料酒5克、香油4克，食盐、味精各适量。 做法： 1、将猪肝洗净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、葱末、盐拌腌； 2、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分； 3、锅中加入约1500毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮，粥将成时加入猪肝片，用旺火煮两三沸，以盐、味精调味，淋上香油，即可盛起食用； 功效： 此粥补肝养血、美容润肤、清热明目，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。 |
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