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厌伴老儒烹瓠叶,强随举子踏槐花。 黄昏独立佛堂前,满地槐花满树蝉。 即应来日去,九陌踏槐花。 槐花雨润新秋地,桐叶风翻欲夜天。 雨过前山日未斜,清蝉嘒嘒落槐花。
槐花为豆科植物槐的花及花蕾。夏季花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗和杂质。亦可在花开放时，在树下铺布、席等，将花打落，收集晒干。 槐花具有很好的食疗价值和药用价值,槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、 糖尿病、视网膜炎、银屑病等有疗效; 还可以驱虫、治咽炎。
槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。槐花能有效降低肝主动脉和血液中的胆固醇量,具有降血脂的功效。 1. 槐花炒鸡蛋
[食用方法] 身厨厨野超级好吃的做法一槐花炒鸡蛋 [炒鸡蛋] 槐花洗净焯水,沥干后打入鸡蛋搅匀,平底锅煎熟即可。
2.[代茶饮] 把槐花晒干,像茶一样冲泡饮用,味道清香,能起到清热去火的效果。 3.[蒸食] 摘取新鲜的槐花,清洗干净后和面粉、水混合,放在笼篦上蒸熟食用。 4.[炒制] 槐花洗净沥干水分,加入少许面粉搅拌,将拌好的槐花蒸熟, 待炒锅中油烧热,将蒸好的槐花清炒。
5. 槐花包子:
先将花蕾洗净,晾干,加入姜、葱末、味精、精盐等调料与肉馅拌匀,肉馅 与槐花馅的比例为3:1,按常规方法制成菜肉包子. 6.槐花饺子:
将槐花洗净,稍攥;猪肉剁馅,葱姜剁碎;将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;取饺子皮包入馅料;捏紧收口 7.槐花煎饼:
槐花洗净可以加点盐进去,顺着方向搅动清洗。将面糊加水和开,面糊倒下之时不立即回原形即可,加入槐花可以加些葱花和盐。锅里涮油,倒入面糊,不需太厚,煎制两面微黄即可。 8.槐花清蒸鱼:
将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切3-5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许,即可食用。 9.对牛皮癣有用 槐花性味苦而微寒,善于凉血止血、 清肝泻火,对于血热所致的牛皮癣有辅助治疗作用。 [制作方法]将槐花炒黄后研成细粉 [使用方法]每次6克,每日2次,饭后温水冲服 [使用效果]可有效缓解皮损红肿瘙痒症状,促进皮损消退,有效率88.6%。 !值得注意的是,使用这个药方之前,一定要确定你的牛皮癣是血热所致。 10.防治动脉硬化： 槐花15克，煎水当茶常饮。 11.治头晕目赤： 槐花12克，菊花15克，草决明12克。水煎服，每日1剂。 12.治银屑病： 槐花炒黄研成细粉，每次3克，每日2次，饭后温开水送服。 13.治便血、痔疮出血： 猪肠1条，槐花适量炒炭研末填入猪肠内，用米醋炒后煮食。 14.治黄水疮： 槐花15克，研为极细末，将药末与香油调成糊状，患处消毒后涂药，隔日换药1次。一般用药2~3次可愈。 槐花茶禁忌人群 1、槐花偏甜,糖尿病人想喝一定要注意适量。 2、对花粉过敏的人需要谨慎食用。 3、脾胃虚寒的人不宜饮用。 图文演绎养生、健身、治未病知识，往下戳 |
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袅袅秋风多
