隔三差五吃些它，帮你排除黑臭宿便，常吃这菜更能减肥瘦身

隔三差五吃些它，帮你排除黑臭宿便，常吃这菜更能减肥瘦身。为了身材好看，更是为了身体健康，我身边越来越多的朋友开始减脂。大家减脂的方法也是五花八门，有的朋友靠节食或是吃泻药，其实这样对身体的损伤是很大的，减脂不得当，会起反作用。今天我为大家推荐一种低热量高营养的食物，藏在身边的天然“泻药”，它就是韭菜。韭菜含有大量的水分，含水量高达85%，热量极低，非常适合减脂人士食用。它含有多种维生素和丰富的粗纤维，能够促进肠道蠕动，隔天吃一次，排出黑宿便，身体轻松，腰肢变细了。

家常韭菜

By 小圆食记

配料：

适量、辣椒粉 8克、花椒粉 5克、生抽 10克、水淀粉 15毫升、精盐 1克

烹饪步骤：

1. 韭菜 400g、 辣椒粉 8g、花椒粉 5g 生抽 10g、水淀粉 15ml、盐 1g

2.韭菜洗净切去较老部分

3.再切成0.5cm的小段备用

4.取空碗，倒入5g花椒粉、10g生抽、1g盐、15ml水淀粉

5.拌匀备用

6.倒入少许油加热

7.油烧热后关火

8.倒入辣椒粉炒匀

9.开大火，倒入韭菜翻炒

10.炒匀后倒入调料汁，翻炒几下即可出锅

11.简简单单的家常韭菜就完成啦~！

烹饪小贴士：

1. 韭菜非常细嫩，不可大火旺油煸炒，炒韭菜火候非常重要，翻炒几下即可。2. 不喜欢吃辣的朋友，可以少放些辣椒粉，出锅后撒少许辣椒粉点缀即可。3. 韭菜虽然好吃，但是如果没有挑选到新鲜的韭菜，味道很差，口感也不好。那么要如何选购呢？新鲜的韭菜，菜叶硬挺厚实，翠绿有光泽，闻上去有一种清香味。看一下韭菜的根部，根部水分足、不皱的韭菜新鲜。最好是选购根部切面整齐的韭菜，这样的韭菜采摘时间不长。如果已经长出芯，说明时间有些久了。

你有韭菜的其他吃法推荐吗？