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七月七乞巧节，宜吃“巧4样”，不吃“黄2样”，寓意幸福好彩头！ 古诗十九首里面写到：迢迢牵牛星，皎皎河汉女。 这里面写的就是牛郎和织女的故事，相传他们被银河相隔，只有乞巧节当天才可以匆匆会见。 而乞巧节各地的饮食风俗不尽相同，但是一般都叫作“巧食”，主要是图一个好彩头，希望获得良缘巧合，阖家幸福。 每年的农历七月七，就是乞巧节，宜吃“巧4样”，不吃“黄2样”，看好再吃，幸福美满寓意好！ 【巧食一：巧酥】 相传在七月七这天，要“吃巧酥”去庆贺牛郎织女相会，同时也可以为自己祈求幸福，女子吃了“巧酥”可以让人变得心灵手巧，这个老传统一直延续至今。
现在的“巧酥”经常被制作成不同的形态，花型，鱼形，也被称为“巧人”，大部分“巧酥”外形精致，口味丰富，一口下去香酥脆甜，最常见的就是桃酥类，真不愧是一个老少皆宜的点心。 【巧食二：巧果】 巧果在民间也被称为“七夕果”，形态弯曲可爱，其实巧果七弯八曲是有说法的，这意味着“七巧”，如果刚出嫁的女子赶巧在七夕这天走娘家，回去的时候还要带一些巧果给丈夫吃，以求夫妻和睦，生活和顺。
巧果的主要制作原料是面粉和芝麻，加以饴糖调味，经过烤制后味道酥脆，香味宜人，外形很是喜人，七巧可爱，淡淡的金黄色看起来很漂亮，一口下去非常满足，平日里也可以当点心吃。 【巧食三：巧芽面】 巧芽面的来源是“种生求子”，相传在乞巧节，人们要准备一个干净的小木板，上满撒上绿豆、小豆、粟米的种子，定时喷水，然后静待几日，就可以长出来嫩绿的幼苗，寓意喜得贵子，家中孩子健康成长。
巧芽面就是将“种生求子”时，种的绿豆芽用开水烫熟，然后煮上一把细面，简单调味，滴上几滴香油，把绿豆芽浇上去就可以直接吃了，味道清新，饱含绿豆芽的原汁原味，又脆又嫩，也可以加上其他配菜，老少皆宜，美味营养。 |
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