茶字的演变和形成

我国是最早发现和利用茶的国家。世界各种语言中的“茶”字，都是从中国对外贸易、港口所在的地区通过“茶”的方言音译而来。我国古代的许多史料中，都有关于茶的记载：《神农本草经》中，称茶为“荼草”；司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是指茶；扬雄的《方言》中，称茶为“莈”。·····此外，还有“槚”、“茗”等称谓，均认为是茶的异名同义字。