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倾斜的石板 文/石清华 竹笋炒肉、炖鸡、做各类火锅底料等都好吃，脆、有嚼劲，是普通人的美食之一。又是挖笋时节，八点多钟，骑车迎着微微的南风去妹妹家的竹园里挖竹笋。惬意的软风把雨裁得细长细长的，在天地间织成无数件轻纱，披在每一位行者的身上，欲度其升仙，可行者们却怕“高处不胜寒”。妹妹一家人外出打工，只好去邻居找来挖铲，翻进竹园。从土里钻出来的圆锥形的竹笋错落有致。矮的几厘米，需仔细搜寻，才能在枯竹叶间发现。扒开竹叶，把笋周围的黑土慢慢刨去，从根部挖起。这种笋最好，吃起来脆嫩，但量少。中等的十几厘米，高的二十几厘米，吃起来已显得老了些，一般是挖去卖的，再高就不能食用了。我都挖一点，但矮的居多，不卖自己吃。挖是很快的，笋周围的土很松软，用挖铲轻轻刨去，尽量不伤着笋，然后用力向下一铲，一根笋就挖出来了。很快就挖了二十几根，不过弄得两手是泥，需不断地用水洗一洗或用竹叶擦一擦，才能继续进行。许多雨丝纠缠在一起闯进竹园，被竹叶、竹枝、竹竿一碰，“滴滴答答”地打在地面柔软的枯叶上，“扑扑”地弄湿了枯叶。鸟儿们站在竹林外的电线上抖抖羽毛、仰仰脑袋，引颈高歌。也许在呼朋唤伴，也许是爱情的火焰在燃烧，也许在为人们吟唱。在把笋捡到屋檐下时，发现屋檐滴水沟外一块人造石板的一头高高地耸起来。那是块长约三十厘米、宽约二十厘米、厚约五厘米的人造石板。在滴水沟外侧，靠北的一头仍在地面，向南的一头高高抬起，与地面倾斜成大约四十五度。弯下腰去，原来是石板下有三根高矮不一的竹笋在不同的位置，将石板顶了起来。顶在最高处的笋高约十五厘米且长得粗壮，已有几片细小的叶尖，后面两根矮点也很粗壮，只有黑色的笋尖。我搬开石板时，发现石块间用水泥衔接过，就算水泥质量差、使用时间长，衔接力变差了点但还是很有衔接力的。石板本身的重量大约二十千克，石板间有水泥的衔接，二者的合力应该不小，却被看上去柔嫩、一折即断的竹笋顶了起来，不得不惊叹生命力的强大。在屋檐下帮竹笋脱去一层层外衣，挤进竹林的阳光，把裸体的笋笑得羞怯发白。将剥壳削皮后的竹笋提出竹园时，太阳已帮我擦干了电动自行车，沿松东河大堤返回。外洲上一长溜高高的柳树皆向我点头问好，向来去的人们卖弄婆娑的舞姿。进入它们的天地，不觉被那纷纷扬扬的雪花迷住了。停下车，去追赶、捉那雪花。它们可调皮呢，小点的眼前一晃，就从指缝间漏出去，仅仅剩一个白点，转眼间就藏起了形迹。小的捉不到，就逮大的。睁大双眼，盯着前后左右上下飘的雪花中的一朵大的，穷追不舍。她忽高忽低、忽左忽右，头朝下，似一只圆圆的眼睛；尾朝上，绕眼圈一周是细细的、参差的白毛，恰似一袭倒立的白裙。正看得真真切切时，两手用力一捧，捉了一朵，那眼睛里是很小很小的种子，手一松，又飘走了。它们飘到哪里去呢，能飘多远呢，能生根发芽吗？这些都是未知数。但见堤面、坡边、屋顶、草丛，可能风力所及之处，都有它们的身影。“未若柳絮因风起”的本体、喻体换位，才能是最好地描述。飘飘洒洒地漫天飞舞，不仅展示了美丽，更重要的是为寻求物种的延伸。那千万颗种子中，只要有一颗成功，则该物种就会绵延不断。回到家里，将竹笋放在水盆里清洗，削去不要的青皮、老根，再洗、晾干，然后用心切成薄片，越薄越好，这可是很费时费力的勾当。大约十斤笋吧，足足切了一小时，弄得精疲力尽。将切成片的笋装在瓷盆中，用刚烧的开水浸泡且用大的盆盖上。等十分钟翻动一次，又等二十几分钟，开水已降到三十几度时，清洗、晾干、装袋，放入冰箱。做完这些，一个上午就成为了历史。你说多麻烦，如以后去买十元一斤的笋片时，则不会嫌贵了，但一想到用来炒肉丝下酒的快意，就是再苦再累也愿去做，毕竟是“人生得意须尽欢”啊。可不论你快意还是悲哀，富贵还是贫穷，只要无常一召唤，你得乖乖地去。也许如此，在没召唤之前，尽情地挣钱，尽情地吃喝，尽情地玩乐，才对得起难得在人间的一趟旅游吧。
【作者简介】石清华（男），退休教师。出身卑微，有幸长成，但岁月蹉跎，一事无成，只好勤奋干事，踏实做人。胸无大志，交游平民，酸甜苦辣，离合悲欢，渗透于心。然盼其觉醒，努力上进。替己谋福利，为国尽忠诚。畅叙平民事，共享人间情。 |
