![]() 凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。 凤凰单丛茶素有'茶中香水’的称号,一枞一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。 这一期要来分享的单丛茶品种,是一款稀有单丛茶品种,名叫:柿叶单丛。 相信很多茶友看到这名字就已经猜出来,它是根据什么来命名的了。单丛茶是如何命名的,可以参考(凤凰单丛200多个品种,是怎么命名的?) 接下来,一起来看看柿叶单丛的由来以及品质特征。 名字由来 柿叶,顾名思义,是柿子的叶子。 那柿叶单丛的取名,是因为其叶形似凤凰本地土长的柿子叶而得名。 品质特征 干茶:条索紧结秀美,干茶闻香,清纯高爽,有比较丰富的花果香味,层次比较分明。 茶汤:金黄透亮,汤水甜醇,入口茶香明显比较霸道,花香很自然。 茶底:均匀整洁,油润光亮,结实不散,绿叶红镶边;闻香,山韵味明显。 茶品鉴赏 --茶树-- ![]() ![]() -- 干茶 -- ![]() -- 茶汤 -- ![]() -- 茶底 -- ![]()
恭喜你,又多认识了一款单丛新品种。 |
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