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我和妈妈去超市买米。大米、小米、大豆、玉米、高粱等粗粮细粮分门别类，一应俱全，看得我眼花缭乱。我不禁想起了今年4月份在海南考察时说的一段话：“种子是我国粮食安全的关键。只有用自己的手攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全。”
记得外婆曾告诉我：在他们那个年代，饥荒是常有的。城镇定量户口由国家按计划供应粮食，成人每个月只有25斤，且买到的米都是陈米，有时候甚至发了霉。农村实行生产队体制，每家人均只有1亩自留地，其他耕地全部由生产队统一管理。那时候，没有化肥农药，农作物产量不高，所以，一年下来，农民能分配到手的粮食少得可怜，人们总是吃不饱，年后还会出现断粮现象。八十年代，农村逐步实行家庭联产承包责任制，广大农民种植粮食的劲头足了，种子的改良也跟紧脚步，粮食产量不断提高。这背后，有无数农业科学家付出了毕生的心血。大家都熟知的袁隆平爷爷——令十几亿人敬重的“杂交水稻之父”，将水稻原本亩产六七百斤提升到最多亩产三千斤，更是创造了在盐碱地上种出“海水稻”的奇迹，为解决中国粮食问题作出了杰出的贡献，为如今的科技强国奠定了基础。粮食的供应不成问题了，人们的生活水平也逐年提高，于是浪费现象时有发生。学校食堂里，有许多同学以“吃不掉”为理由肆意浪费，一边倒剩饭剩菜，一边还背诵着“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，真是极大的讽刺。 有的人在饭店请客吃饭，习惯多点几个菜，让客人吃不完。剩饭剩菜摆了一桌子，只是为了表现自己不小气。
还好，现在全国提倡“光盘行动”，很多来自助餐厅吃饭的客人被要求做到光盘，否则会被罚款。这一措施，有效制止了大量浪费现象的发生。十几亿人口要吃饭，这是我国最大的国情。一粒种子，连着“国之大者”，关系粮食的主动权；一粒种子，承载着端牢中国饭碗的希望；一粒种子，连着创造奇迹的钥匙，关系建设科技强国。
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