 虽说已经立秋了，但是天气丝毫没有秋日的凉爽，反而是持续的高温闷热天气，秋老虎盛行！由于天气的缘故，大家的胃口普遍都非常的差，什么山珍海味也不想吃，就想来上一碗简简单单的面条，因此面条就成为了大家天热时的首选！  北方人爱吃面，更加擅长做面条，毫不夸张地讲，北方各个地方大大小小的面条，让你连吃一个月都不会重复，这里就给大家分享5碗北方地区颇有名气的面条，看看有你爱吃的没？ 烩面在北方的城市中，如果说起吃面，恐怕没有几个城市可以和河南地区相提并论的吧？河南地区吃面是全国出名的，有些地方可以说是一日三餐都是面条！但是，在河南所有的面条当中，受欢迎度最高的还数河南的烩面！  烩面可以说是河南地区的一张名片，在某些场合，河南=烩面，烩面代表着河南！三伏天的时候，没有胃口，来上一大碗香喷喷的羊肉烩面，多放辣子，多放醋，吃完之后包你食欲大开！  刀削面说起北方的面食，能够和河南地区相提并论的恐怕只有山西了，山西人和河南人一样爱吃面，可谓是无面不欢，山西的面条不仅在本地出名，在全国各地也是遍地开花，每个城市都能见到山西面馆！  山西知名度最高的面条莫过于山西的刀削面了，与河南的烩面不同，山西刀削面是用刀片直接在硬面团上直接削出来的，因此刀削面非常考验厨师的刀工，面条口感如何全在厨师！煮熟的面条上边浇上牛肉汤汁，让你吃了还想吃！  炸酱面说起老北京美食，很多人第一印象想到的就是老北京的炸酱面，在很多人的心目中，北京炸酱面几乎是和北京的烤鸭处于相同地位的，但是价格方面，北京的炸酱面就显得亲民许多了，人人都能吃得起！  北京的炸酱面做法非常的讲究，不仅面条要选择非常劲道的手擀面，就连炸酱也需要经过精心的熬制，除此之外，北京炸酱面的菜码也是非常有讲究，菜码需要有黄豆芽心里美萝卜、紫甘蓝、黄瓜、芹菜、豆芽等等，一碗炸酱面让你吃出满满的仪式感！  裤带面陕西一座非常受大家喜爱的旅游城市，陕西的兵马俑、大唐不夜城都是非常经典的旅游景区，去陕西除了要看看名胜古迹之外，还要品尝一下当地的特色美食，陕西的美食种类非常多，比如肉夹馍、秦镇米皮等等，但是最受咱们北方人喜爱的还是那碗饱腹又解馋的裤带面了！  其实，裤带面还有一个非常火爆的名字，那就是“biangbiang面”，为啥叫biangbiang面呢？这是因为裤带面是通过拉扯制成的，扯的过程中会发出biangbiang的响声，因此得名！听陕西的老乡讲，吃biangbiang面的时候，一定要蹲在凳子上吃，这样才过瘾！  壮面随着现在大家饮食观念的不断改变，相对于传统的小麦白面条，大家在日常中似乎更愿意去吃一些五谷杂面！我们自己在家想要做上一碗五谷杂面条是非常麻烦的，光是准备各种杂粮就要准备非常长的时间，这个时候推荐大家直接吃壮面！  壮面是用多达26种非转基因谷物杂粮为原料，按着科学配方，科技加工而成的营养面食！以前常听老一辈讲，“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱”，日常饮食的关键在于营养均衡，而壮面就则很好地阐释了这一点！壮面是一种高蛋白质含量很高，但是脂肪含量却非常低的面食，即使是减肥期间也可以放心吃，并且壮面还获得了【国货之光】节目的推荐呢！ 壮面怎么吃才好吃？其实壮面的吃法跟我们日常中吃挂面的方法一样，既可以煮着吃，也可以拌着吃，由于壮面是多种谷物杂粮制作而成的，所以壮面直接掰碎了还可以煮粥、打浆，吃法多样，满满的谷物清香味儿，让你回味无穷！ 朋友们，三伏天天气炎热，如果没有胃口，建议大家：若不差钱，伏天常吃5碗面，营养丰富口感好，别不懂吃！除了这5碗面之外，大家还知道哪些营养美味的面条呢？欢迎留言分享哦！ |
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