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新消费品牌:老二不好吗,这几个套路,试试

 wanghong2015 2022-08-11 发布于江苏
先说金句:

阳在阴之内,不在阴之对

NO.59篇

不贪心、不退步、不骄傲

1980年,迈克尔波特在其出版的《竞争战略》一书中提出,三种卓有成效的竞争战略:总成本领先战略、差别化战略和专一化战略也翻做聚焦战略。

战略的本质是个选择路线的问题,所谓战略涉及取舍,就是你走这条路就不能走那条路。窄门也好、宽门也好,门背后代表的是不同的路径。不同的路径所需要、积累、沉淀的组织资源不同。进而在整个行业中,又形成了不同企业的行业生态位。

  • 你不能两次踏入同一条河流,你也不能一次踏入不同的河流。

好比革命道路的选择,看似阴差阳错,实则冥冥中自有定数。这个定数就是初始战略的选择所带来的不同,差之毫厘谬以千里。

当老大自然是多欢多乐的:

所以,开创新品类占据新赛道是上上策,一个干净的心智往往比货架竞争更重要。新品类的逻辑是区隔老品类,消费者对于老品类的诟病就是新品类的市场。

能够称之为新消费品牌的都是因为背后靠着一个新品类的大树,这个新品类要么在功能上对老品类进行了革命、要么在便利性上对老品类进行了革命,比如:三顿半在速溶功能上的突破、比如:自嗨锅在食用便利性上的革命。

老大的问题就是如何跑出规模优势来,进而才有全产品线出击的成本优势。迈克尔波特,总成本领先强调:当别的公司在竞争过程中已失去利润时,这个公司依然可以获得利润。没有规模就没有量的基础。

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  • 规模是一种竞争壁垒,是护城河的主要基础设施。

通过规模优势,进而带来的是对整个产业链的调动。对手1元的原料,你可以8毛;对手现款现结,你可以有账期;由规模的量变带来成本的质变,进而体现在市场价格竞争中:同样的产品,成本更低;一样的价格,利润更大。

单纯的低价并不是战略,背后的低成本才是战略。由总成本领先而带来的低价优势,才能让你的组织形成战略级的优势

2020年6月,蜜雪冰城官方微博宣布全球门店数量突破1万家,成为首个门店破万的茶饮品牌,随之带来的供应链及上下游的溢价能力反向加持了产品的低价,冰激凌、柠檬水可以复制,蜜雪冰城的价格却很难模仿。

3元一个冰淇淋,4元一杯柠檬水,很少有奶茶超过10元。你可以把他称之为低价格,但是当门店规模达跨越一个量级时,质变就随之产生了。这个生意的价值事实上,一点都不低。(从估值来看:蜜雪冰城约200亿,喜茶160亿,奈雪60亿)在规模与价格之间,蜜雪选择了与其他品牌完全不同的策略,成为第一不是目的,而是手段。

另外,一个生意看起来很性感和真的很赚钱是两码事,你是要做个赚钱的生意还是做个性感的生意?对于90%的企业主来说可能自己都没想清楚。据财报显示:奈雪三年营收57亿,亏1.38亿,2020年奈雪的净利润448.4万元,整体净利润率仅为0.2%。

当老二也不是不好,而是挺好:

如果,老大已经跑出了成本优势,想做老二就要有所不同。消费者不会因为你和老大一样而记住你,但会因为你和老大不同而选择你。不做下一个乔丹,永远是对的,要做第一个詹姆斯,你看群众的语言朴素且深刻。

  • 王老吉做老大时,和其正不也活的很好吗。你是小铁罐,我就是大瓶装,和其正瓶装更尽兴,卖的就是个实惠。

  • 红牛在前面做,东鹏特性划江而治,先搞瓶装、再弄罐装,困了、累了喝东鹏特饮,不也自得其乐。

  • 再往前说:你是老大,红罐代表正宗可乐(可口可乐),我就当个老二,做个绿罐代表年轻人的可乐(百事可乐),不也分得一杯羹吗。

差异化竞争的本质是在消费者端形成差异化的认知,通过认知引导事实,借助事实强化认知。一方面是产品层面的事实差异化支持、一方面是消费者差异化的认知区隔。所以,差异化的构建不只是产品,也要包括消费者的认知引导和认知洞察、甚至是认知顺应。

比如:所有做牛奶的,都会让你看见:天苍苍野茫茫,风吹草低见牛羊,牛儿在绿油油的草原上尽情的吃这鲜美的天然小草。而事实的情况是,牛是吃干草牛奶才好啊。但是,你能给消费者聊这事吗,显然是不能的。你真要弄个照片,你试试,第一个死的就是你。

老二,不要干教育市场的事,那是老大的义务和责任,因为他担了这个义务和责任,所以他当老大。你是老二,就要在老大开拓的市场下,针对消费者、产品做差异化的策略。如果能够后发且制人,那真是牛的要死。

比如:营养快线这个产品,可不是哇哈哈发明的,而是哇哈哈抄袭的。但是,这不影响哇哈哈把营养快线做成了大单品。这就是老二干了老大的事,老大捡了大便宜。因为,规模比你大、成本比你低、声音比你大,产品拿来复制完,往渠道一粘贴,你就结束了。

老二就要干老二的事,才对得起老二这个角色。老二要上位,肯定也是趁虚而入,搞侧翼袭击、搞闪电战。而不是搞正面进攻,打持久战就是规模、成本之争,这你上来就输了。老二啊,老二。

问题是,这个老二怎么当,老大就一个,老二可以有很多。

差异化的本质是解决品牌溢价问题,差异化是个幌子,溢价是功夫。老二不见得只有一个,因为产品差异化可以有很多,核心在于消费者对于产品功能、利益、特性的占据。比如:牙膏可以美白、可以防蛀、可以去牙渍、也可以预防牙龈出血、还可以健齿,还可以儿童、还可以口气清香。

美白、防蛀、去牙渍、预防牙龈出血、健齿、儿童牙膏、口气清香,这些词的背后都代表这一群对产品有特殊偏好的消费者。而特殊偏好的满足一方面是对于消费者的洞察、一方面是产品在功能、利益、特性的差异化支撑。

讲差异化核心是要落到品类特性词上,品类特性词就是消费者利益的集中体现。再好比:老板通过大吸力打出了差异化,其他竞争对手就不能往同一方向走。你站在队伍后面时,就要找机会另起一队,这才有可能成为领头羊。

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  • 大吸力 VS 静音,就是不同的差异化。大吸力能做多大,静音就能做多大——阳在阴之内,不在阴之对。

老三、老四:

如果是老三、老四,最重要的是提前锁定根据地,找到退可守区域市场。通过在区域市场精耕、深做达到聚焦兵力的目的。

比如:茶颜悦色在长沙。茶颜悦色在长沙门店是CoCo和1点点的2.2倍,是书亦烧仙草和蜜雪冰城的2.7倍。在天心、岳麓和芙蓉3大行政区的总门店数为142家,在天心区门店数量达到63家,是门店数量最多的行政区。

  • 商业战争中,优势往往属于处于防御的一方。如果没有绝对的兵力优势,进攻的一方很难从防御者那里占到便宜。想要获得胜利,至少要在进攻地点部署三倍于对手倍的兵力——《商战》

老五之后,面对全国性品牌老大、和差异化品牌及区域性品牌的最好的方式是游击战。找到缝隙市场,用价格求生存,在各强势品牌的夹缝中,积蓄力量。

后记:

大猩猩、狒狒、小猴子

祝:各位老板,生意兴隆

END

一切有为法,如梦幻泡影

如露亦如电,应作如是观

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