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回归最原始味道的菜系——清炖排骨

 宜依 2022-08-11 发布于北京

晚上下班回家后,宝宝突然想吃排骨,于是网上订购了1000克排骨。

想到全家人都在打卡健身,便采用了最原始的做法:

清炖排骨

原料:1000克排骨(洗净备用);

配料:花椒;八角; 盐

做法:

1、把洗好的排骨放入加了花椒的冷水锅里焯一下,捞出放入已烧开的电饭锅里。

2、把花椒(半把)和八角(5个)放入电饭锅里,按蒸饭键即可

3、电饭锅炖20分钟后,加入盐(根据自己口味加即可),自动停止稍等10分钟即可。

味道:排骨的清香便洒满了整间屋,口感有弹性,排骨的香味。宝宝说这才是最好吃的排骨,是呀!简单的配料,炖出了排骨本来的香味。有种吃完还想吃的感觉。

如果你也想尝尝,可以按照上面的做法亲自做一次哟!

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