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来自: EugeneYuan > 《家禽类》
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广东人做豉油鸡腿为啥这么好吃?原来做法和配料有诀窍,皮爽肉滑
原来做法和配料有诀窍,皮爽肉滑。广东人做豉油鸡腿为啥这么好吃?原来做法和配料有诀窍,皮爽肉滑 豉油鸡腿用料:鸡全腿2只,生抽120克,草菇老抽20克,黄糖30克,白酒或玫瑰露酒15克,洋葱半个...
厨师长分享脆皮鸡腿的做法,如何皮脆肉嫩,原来过程有讲究
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脆皮鸡腿:如何皮脆肉嫩,原来过程有讲究,厨师长给你解惑疑问
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难怪广东人做扣肉那么美味,原来“秘诀”在这里,学会回家露一手
难怪广东人做扣肉那么美味,原来“秘诀”在这里,学会回家露一手。
难怪广东人做扣肉那么好吃,原来“诀窍”在这里,学会在家露一手
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广东人做叉烧肉为什么那么香?原来做法很简单,一个电饭锅就能做
原来做法很简单,一个电饭锅就能做。
北方人不爱吃的一块肉,在广东卖得比排骨贵,原来口感是越吃越爱
北方人不爱吃的一块肉,在广东卖得比排骨贵,原来口感是越吃越爱。
给传统广东茶点换个口味
给传统广东茶点换个口味。刚写博没多久的时候曾写过广东早茶茶点糯米鸡,我们家牛仔和懒龙都很爱吃糯米鸡,我久不久地做一回非常受欢迎...
广东人吃鸡:光蘸料就能让你挑花眼
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