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作者：方君翊  全国“最透明”的省份是哪个？ 江西如果站出来争第二，估计没别的城市敢争第一。 它和山东、浙江、安徽、福建、江苏一起名列华东六省， 但福建和山东站在GDP前列了，安徽通过中部崛起项目翻身了，浙江和江苏成全国最大包邮区了， 江西却在一众壮大的兄弟包围圈中，始终寂寂无名。  图：南昌夜景俯瞰 长三角经济带开发时它是西部，西部大开发时它又是中部。 环江西5G示范城市网、环江西高铁圈、环江西985高校圈、环江西自贸区…… 一个“环”字，道尽江西心酸。 而作为“透明”之省的省会，更是几乎陷入了“查无此城”的委屈境地。 它是八一起义的发生地、中国人民解放军的诞生地；  图：八一南昌起义纪念塔 是有着千古绝句“落霞与孤鹜齐飞”的滕王阁的母城；  图：滕王阁 是中国唯一的一个同时与长三角、珠三角、以及海峡海峡西岸经济区相毗邻的城市；  图：南昌军事主题公园 是中国青瓷的发源地之一，也是新中国第一架飞机、第一批海防导弹、第一辆摩托车的诞生地。 它就是南昌。  南昌一名，意为“昌大疆土”、“南方昌盛”。 这座城市的历史，极为悠久。汉朝高祖年间，设立了豫章郡，辖域与今天的江西省大致相同。 王勃在《滕王阁序》开篇中写道：“豫章故郡，洪都新府”，其中的“洪都”指的便是如今的南昌。 而“洪都”一城最出名的一场战役，是元末明初的洪都保卫战。  1356年，朱元璋亲自带兵占领了南京，将南京作为其统一天下的大本营。 而雄踞在他西面的陈友谅大军，则一直对南京虎视眈眈。 在朱元璋决定出征北上之时，陈友谅借此机会，带着号称举全国之师的60万大军，浩浩荡荡南下攻城。 陈友谅并未莽撞地直冲南京大门，而是决定先拿下南京西南方向的洪都， 在打破南京的保护屏障后，再一举攻打南京。 彼时的洪都，也就是今日之南昌，只有朱元璋的亲侄子朱文正，带领着三万大军镇守于此。  三万对敌六十万人，无疑相当于螳臂当车。 但朱文正面对倾巢而至的敌人，并未退缩。 他在得知即将开战后，马上出台了一系列守城举措，包括修筑城墙、调整军务、收降山匪等等， 将洪都在最短的时间内，打造成了一面挡在南京王城前、坚不可摧的盾牌。 尽管朱文正部署精良，却仍旧难以抵挡陈友谅来势汹汹的进攻，许多城墙都被大军破坏。 于是朱文正一边打仗，一边重新修筑城墙，没了材料，牺牲的将士们就成为修筑城墙的材料。  这是真正的“血肉筑长城”。 就这样，朱文正硬是抵挡住了二十倍数量于己身的陈友谅军队足足八十五天，直到朱元璋率领二十万援军赶到。 这是中国历史上最精彩的、以少胜多的战役之一。 也许，正是因为这种藏在南昌城市血脉中不服输的精神， 让其在百年沧桑时间之后，成为了中国共产党创建人民军队、武装夺取政权的起始地。  图：南昌起义旧址 | 图©北京晚报 1927年8月1日凌晨2时，随着南昌城头清脆的枪声划破漫漫长夜，南昌起义爆发。 这是中国共产党打响武装反抗国民党反动派的第一枪。 在周恩来、贺龙、叶挺、刘伯承等人的指挥下，人民军队经过4个小时的激战，取得了胜利。 同时，歼灭了南昌守敌3000余人，缴获机枪800余挺、步枪5000余支、子弹70余万发。  图：南昌起义指挥室 | 图©北京晚报 起义胜利后，南昌各界群众掀起了拥军的热潮。 1927年8月3日，江西《工商报》上，关于南昌市军民举行联欢大会的纪实报道中写道： “是日，大会场中赤日当空，延长数小时之久，而到会群众莫不精神奋发，于此亦可见南昌民众革命之精神。” 拥有着八一精神的南昌城，自古以来，都是一座不输任何地方的“英雄城”。 南昌在历史上的地位，无人可以质疑。 但造成如今南昌城尴尬的“透明”现状，是因其有些过分“拉胯”的经济。 其实，江西省的位置是很好的：吴头楚尾，粤户闽庭。 东邻浙江福建，南邻广东，西靠湖南，北接湖北安徽，且处于长江中下游地区的南岸。 按道理来说，这样一个省份的省会，应该有着得天独厚的发展优势。 可南昌的经济，多年来却一直只能用“不温不火”来形容。 去年，南昌的地区生产总值为6650.5亿元，第一次突破6000亿大关。 这样看来，似乎还不错？ 但对比一下邻省，就知道这样的成绩，着实不太够看： 环南昌省会城市，无一例外的都是万亿元俱乐部成员。 不说远了，就以同为二线省会城市、南昌的“老邻居”合肥为例： 合肥去年的地区生产总值已经突破1.1万亿，比南昌高了差不多5000亿。 但在2009年的时候，合肥只比南昌多了180亿，高了不到10个百分点。 12年过去了，南昌与合肥之间有了天壤之别的差距。 而造成这种差距的一个重要因素，在于人才。 合肥拥有华东五校之一的中国科学技术大学，还有两所211名校。 周边兄弟城市中，武汉有武大、华中科大2所985，外加5所211； 长沙有湖南大学、中南大学、国防科大3所985，外加湖南师大一所211。 而反观南昌，只有一所211高校：南昌大学，作为江西省最好的大学，排名仅位于全国64名。 图：南昌大学（211工程） 在这样的大背景下，合肥以及周边城市对人才的吸引力，是南昌所不能及的： 14年的时间里，合肥共新增了473万人口，而南昌只增长了134万人。 另一个数据，佐证了南昌“无人可用”的现状： 就在最近，贝壳研究院公布了国内28个大中城市的住房空置调研情况， 结果显示，南昌的住房空置率，在被调研的28个大中城市中名列第一，达到20%。 也就是说，南昌有五分之一的已售存量住房，处于空置状态。 图：贝壳研究院的中国主要城市住房空置率数据 | 图©南方都市报 “缺人才”影响到了经济的方方面面，房子没人住，就是最明显的后果之一。 其次，在经济的另一大发展动力：企业方面，南昌也显得心有余而力不足。 如今的合肥，拥有59个上市公司，其中包括阳光电源、科大讯飞、国轩高科等高科技、新产业领域强者。 但南昌的上市公司只有23个，还不足合肥的一半。 优质教育吸引高等人才，人才创业反哺城市发展，向来是经济增长的一个闭环。 在教育和人才吸引方面明显薄弱了的南昌，难免显得有些“底气不足”。 但有趣的是，从古至今，南昌都是一个“人红城不红”的城市。 这里诞生了北宋婉约派词人的代表人物：晏殊. 图：晏殊画像 | 图©360百科 一句“无可奈何花落去，似曾相识燕归来”，千古流芳。 唐宋八大家里面的欧阳修、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩， 不是晏殊的学生，就是晏殊的再传学生。 这里也是八大山人朱耷的故乡。 他是中国画的一代宗师，擅长水墨写意，是中国艺术史上一位划时代的人物。 图：朱耷画像 | 图©宝安日报 1985年，联合国教科文组织宣布朱耷为中国十大文化艺术名人之一，并以其命名太空星座。 这里还出现了万寿宫福主许真君，也就是人们口口相传中“一人得道，鸡犬升天”的道教祖师。 许真君又称许天师，与张道陵、葛玄、萨守坚并称道教四大天师。 遍布世界各地的万寿宫，都尊奉许真君为福主。 图：南昌西山的万寿宫前的许真君雕像 除此以外，鲁迅纪念的“刘和珍君”、南京长江大桥总工程师梅旸春、 曾担任远东国际军事法庭法官的法学家梅汝璈、中国近代植物学先驱胡先骕，皆来自南昌。 图：从左往右依次为刘和珍君、梅旸春、梅汝璈、胡先骕 | 图©百度百科 李白在这留下了“对坐不语南昌仙”、陆游在这留下了“忆自南昌返故乡”、辛弃疾在这留下了“不系南昌仙籍” 。 …… 而在当今娱乐圈中，金牌导演高希希、甜歌王后杨钰莹、“跑男”队长邓超， 影视花旦刘涛、著名演员黄磊，都是江西南昌人。 “透明”的城市，却孕育出了无数闪闪发光的人。 脉脉赣江水，滋养了太多江西儿女的灵魂。 与南昌低调的城市风格不符的，不止有从古至今、各行各业的名人，还有异常“生猛”的美食。 有人说，全国辣味美食图鉴里，四川是麻辣，湖南是香辣，贵州是酸辣， 江西，则是“生辣”——就是最简单最直接的纯辣。 一碗南昌拌粉，把南昌人对辣味的痴迷，诠释地淋漓尽致。 “老板，来碗拌粉，加葱加辣椒。” 这是属于南昌人最平常朴素、唤醒一天的早餐，也是走出南昌后魂萦梦绕的乡愁。 在拌粉的调料台上，总有一盆不起眼的辣椒酱，每家店都有自己不可外传的“独门秘方”。 而这也是南昌拌粉最必不可少的“灵魂”。 南昌拌粉刚吃时并不觉得辣，几口下去，辣的后劲才会“直冲天灵盖”。 越辣越香，越辣越想吃，要吃到嘴唇发红、鼻尖冒汗，才算到位。 说到拌粉，就不能不提拌粉的最佳“cp”，瓦罐汤。 这一罐罐小火细煨的汤，也许是专为配合南昌的烈辣拌粉而横空出世的—— 温润细腻，解辣一流。 而想要做成一罐鲜甜可口的瓦罐汤，工序并不简单： 首先要用干净的矿泉水，好水才能熬好汤； 而鸡鸭、牛肉、猪肉、海产、野味、竹笋、菌类、豆制品、蔬菜等，都可以成为煨汤的原料。 其次，一罐正宗的江西瓦罐汤，要再在大瓦罐中熬上7小时以上， 经过整夜的木炭火慢煨，方能完成“汤中之王”的蜕变。 曾有美食家赋诗赞曰： “民间煨汤上千年，四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收，品得此汤金不换。” 除了南昌拌粉和瓦罐汤，南昌还有粉蒸肉、三杯鸡、三杯鱼、 藜蒿炒腊肉、鄱阳湖狮子头、豫章酥鸭、红酥肉…… 就像这座委委屈屈、似乎总有些没有存在感的城市一样， 赣菜不在中国“八大菜系”之列，在网络各种以调侃出圈的“美食大混战”， 例如南北甜咸豆腐脑之争、肉粽枣粽大战之中，似乎也并未露头。 但赣菜在中华美食图谱上的地位，绝不能被轻易忽视。 据钱钟书《管锥编》考究，中国米粉的起源地是江西—— “江西谁将米作缆，卷送银丝光可鉴”，形容的便是米粉的质感。 既有生猛热辣的风味，又有细腻温婉的汤水。 南昌人正是在这样的食物滋养下，养成了如米粉般千变万化的性格。 有辣椒的“辣”，也有柔软的“甜”。 所以，南昌成为了无数文人墨客的故乡，也出现了许多横刀立马的英雄。 就像赣菜一样，维持着个性，但却还是沉稳低调、自成江湖。 这是属于南昌复杂交融、却又独一无二的节奏。 去年，南昌入围了“2021中国最具幸福感城市”名单。 图：2021中国最具幸福感城市入围名单 | 图©小红书@278330059 这并不难理解——毕竟，经济数据、城市发展，这些“大而空”的词汇，离普通人实在太过遥远。 或许对于南昌人而言，一碗火辣辣的拌粉，一罐热腾腾的汤水， 这些每天切切实实能把握住的人间烟火，才是关于“幸福”最好的诠释。 南昌，苦“透明”之名久矣。 但其实，它本不应该被忽视。 在“环江西高铁带”的调侃络绎不绝之时，2019年底，沪昆高铁、昌赣高铁纷纷纵横南昌， 让江西通车里程达到1941公里，位列全国第三，仅次于广东、辽宁。 今年上半年，南昌实现了GDP总值3409.5亿元。 图：2022年上半年各设区市主要经济指标 | 图©洪城时刻 从去年同期落后长春279亿元的差距，追至领先长春336亿元。 南昌，正在悄悄发力。 毕竟，这里有太多太多的东西，值得被世人看到： 这里有举世震惊的汉代海昏侯墓，其中出土了金器、青铜器、玉器等各类珍贵文物万余件； 图：汉代海昏侯墓 | 图©360百科 有高度达到303米南昌双子塔，超越世界第一高楼迪拜塔，创造了新的吉尼斯世界纪录； 图：南昌双子塔 有中国最大的摩天轮以及时钟“南昌之眼”，和拥有全国最大的音乐喷泉群的秋水广场； 图：南昌之眼 …… 从历史到人文，从精神到未来。 南昌，从不是仅仅用一个“透明之城”的标签，就可以粗略囊括的城市。 一江、三河、十湖的格局环绕的南昌，正以半山半水的风姿，不疾不徐地书写着属于自己的故事。 而我们有理由相信，南昌的未来，必将延续“物华天宝，人杰地灵”的传奇。 · 参考资料： 搜狐新闻，《明史上最惨烈的一场保卫战：3万人对抗60万人，竟坚守了85天！》 上观，《一波三折的南昌起义，8月1日凌晨两点爆发！》 江西吉安王福星，《江西南昌的十位顶级人才，你认识几位？》 爱旅游的哆啦，《中国最委屈省会！曾红遍全国，如今却被忽略，但它最不该被遗忘 》 聚富财经，《20年前半斤八两，如今却被合肥甩开4000亿，南昌为何一步步退后？》 地道风物，《“赣饭人”的早餐到底有多丰富？》 知乎，@天风海雨踏莎行，《至辣至简的南昌美食》 |
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