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提起新疆，人们就禁不住想起那里丰富的瓜果，哈密瓜、葡萄让人垂涎三尺，然而除此之外，还有一种水果，让人一吃难忘，那就是水果界的“紫霞仙子”——新疆西梅！每年的8-9月是新疆西梅的上市季节，喜欢吃西梅的小伙伴们不容错过！
西梅原产自法国，1856年从法国传到了北美，1984年后引入我国，目前在国内多地有种植，其中又以新疆西梅品质为佳。新疆土壤有机质丰富，碱度较低，日照丰富，昼夜温差大，白天日照时间长，太阳辐射强，利于果实制造大量糖分；夜间温度较低同时降温速度快，极利于糖分的累积，孕育的西梅糖度可以达到22°以上，新疆优势的地理环境已逐步形成西梅产业带。
陈氏阳光与天山花海联合种植10万亩西梅，目前已经迎来了收获季！10万亩西梅基地，科学化种植，规范化管理，成就高品质的西梅！醉美天山，丰收的西梅挂满枝头，静静等待着心爱的人们来采摘！微风袭来，叶子沙沙作响，披着薄纱的西梅如少女般娇羞，妩媚动人！若你在这西梅园林里走一遭，必然会怦然心动，醉心其中！
众所周知，西梅的尝鲜期非常有限，仅有1个月左右！为了把这份鲜甜的美味及时送达消费者手中，陈氏阳光团队一早就奔赴了产地，观察西梅的成熟度，虽然大家已经迫不及待，但是为了保证西梅的口感，团队依然选择耐心等待，再三确认西梅口感已达到较佳时期，才开始马不停蹄地组织采收。从果型、果重、成熟度、人工采摘、分级、打包……每一个环节都严格把控，竭尽全力让大家收到的每颗西梅都饱满新鲜。
西梅薄纱拢着紫衣，妥妥的“紫霞仙子”！仙气飘飘的紫衣之下，裹着一颗琥珀色的果实，轻轻咬开，高甜的汁水在口中漫延，软糯的果肉在舌间跳跃，给人带来满满的幸福。而这层薄纱其实就是西梅的果粉，是西梅生长过程中自然分泌的果糖凝结成的，对果实有保鲜作用，充足的果粉意味着西梅更新鲜。
挑选西梅小技巧：
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