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木耳降低血液的黏度

 图书 馆员 2022-08-13 发布于内蒙古

木耳降低血液的黏度是怎么被发现的呢

据说是在1983年由一个美国医生偶尔发现的,有一天他给一个血液粘稠度偏高的患者看病时说:“你怎么搞的,是不是药吃多了?现在血液黏度降低了。”“没有啊!”医生问:“那你最近吃了什么?”患者说:“我前天到中国城吃了一顿中国饭,木须肉,里面有鸡蛋、肉片、黑木耳。”医生一想,肉片是不起作用的,鸡蛋更没有用,便说,恐怕是你们中国人爱吃的那种很怪的东西,不信你再回去试试。再去一次,果然有效。
最后医生研究发现,原来是中国的黑木耳可以降低血液黏度。文章发表后,中国台湾到处都用这个方法为患者降低血液黏度。
现任中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长、首都医科大学附属北京安贞医院教授、主任医师洪昭光在其著作《健康经》一书中提到:
黑色食物的典型就是黑木耳。黑木耳含有一种抗肿瘤的活性物质,可以防治食管癌、肠癌、骨癌。黑木耳可以降低血黏度,使血液稀释,不容易得脑血栓,也不容易得冠心病。现在很多老年人得血管性痴呆症,这种痴呆症是由于很多细小的毛细管慢慢堵塞了(不是一根大的血管突然堵塞,半身不遂,或破了就脑出血),最后脑子不行了,傻了,记忆没有了。这种情况大多数是因为血黏度太高造成的。
木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、β-脂蛋白含量,降低高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。(《中国药科大学学报》1989,6;《第五届全国药用真菌学术会议论文集》1990)

血栓形成

木耳多糖可明显延长家兔特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间,缩短血栓长度,减轻血栓湿重和干重,减少血小板数,降低血小板粘附率和血液粘度,并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间,降低血浆纤维蛋白原含量,升高纤溶酶活性,具有明显抗血栓形成的作用。(《药用真菌》1988,1)
降血脂和血粘度 的食物
什么食品降血脂和血粘度
富含膳食纤维的食物,如芹菜,菠菜。因为这些食物中纤维素含量较高,组织了食物中脂肪的消化吸收,降低了脂肪进入血液的机会,进而降低了血脂及血粘度。
真菌类食物,如木耳,香菇。菌类食物中菌多糖的含量较高,大部分菌多糖具有降血压和降血脂的功效。有句俗话说得好,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的。
含有生物活性的食物新鲜山野菜和蔬菜等。这些新鲜的蔬菜中的黄酮类化合物或者多酚类化合物含量较多,他们都具有降血压,软化血管,抗癌防癌的作用。
苦荞麦和何首乌相关制品, 如苦荞米,苦荞面,苦荞粉, 何首乌茶等 都对降血脂有显著的辅助食疗作用; 一般6周内可以感到显著抑制效果;
绞股蓝茶,魔芋粉(魔芋食品),你在百度搜一下资料就看到了。这2样都是食药两用的植物,中医上可以当药用,也可以当食品或茶来食用。
共同的作用是降三高,是被医学界公认的。 也没有副作用。
养生常识 一道家常菜净血液软血管

每个季节,人们都会有不同的养生之道,也会有对应的养生常识供人们参考,而在这个冬天,究竟吃什么比较好呢?营养学家给大家推荐了一道家常菜,它能够帮助人们净血液软血管,让血管安全的度过这个冬天。那么究竟清血管的食物是什么呢?什么食物净血管?

  一道家常菜净血液软血管
  营养学家说说的究竟是什么呢?没错,就是西兰花木耳炒香干,这道菜里个个都是清血液、护血管的能手,冬天吃了再好不过了!
  其实不止是营养学家,近几年,有不少的学者也进行了研究,结果发现,西兰花是名副其实的健康蔬菜,称西兰花具有降胆降脂,预防血管损伤的功效。
  国家蔬菜工程技术研究中心某研究员也说:“现在几乎家家餐馆都有西兰花,我们平时出去吃饭,也常有人点西兰花,而且会得到绝大多数同伴的认可。”
  在保护血管方面,西兰花含有丰富的可溶性纤维,它有助于降低胆固醇水平,控制血脂。除此之外,西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素,具有抗炎属性,可预防血管损伤,保护心脏。
  木耳:“血管清道夫”
  作为有名的“血管清道夫”,黑木耳能降低血小板凝集性,防止血栓形成,降低血脂和胆固醇,延缓动脉粥样硬化,有益于防治冠心病与中风。
  血黏度增高、脂质过氧化物质增多者,如能养成经常食用黑木耳的习惯,可降低血黏度,减少动脉硬化、心肌梗死和脑梗塞的发生几率。
  而中老年朋友可以每周吃两次黑木耳,凉拌或者炒食都不错。
  香干中钙、镁、钾含量都很高,除了有利于补钙,还适合糖尿病、高血压、高脂血症的人经常食用。
  这道菜之所以有如此强大的功效,是因为菜里的所有食材都适合保护血管,缓解和预防慢性病。

西兰花木耳炒香干的做法


原料
  西兰花100克、水发木耳30克、香干(豆腐干)30克、红柿子椒20克、蒜3瓣。
做法
  将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。锅中放半汤匙油,炒香蒜,放入豆干爆香,和其他食材一起翻炒,调味出锅。
功效
  每周吃这道菜两三次,能够净化血液、清理血液垃圾,保持血管弹性,在冬季期间经常吃,对降低心脑血管风险有极大帮助。
  冬季气温低,“冷”字当头,血管最易堵,心脏最脆弱!营养师推荐一道家常菜,净血液、软血管、护心脏,今天就要吃!快把这个食谱发给家里做饭的人吧!
  当然除了上文中提到的这道家常菜外,在我们的身边还有很多的食物具有净血液,软血管的功效,究竟都有哪些食物呢?
心血管疾病高发的一大原因就是长期饮食不良造成的血管老化,而血管老化主要是因为我们的血管没有及时清理,其实我们只要在食物中多吃一些能帮助我们疏通和清理血管的食物,我们就能很好的预防血管硬化。
海带
  海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
苹果
  苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
大蒜
  含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
玉米
  玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
洋葱
  含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
茄子
含有较多的维生素P,能增强毛细血管的弹性,因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于冬天的一些养生常识,很多人也在寻找什么食物净血管,而营养学家推荐的这道家常菜也确实深受人们的欢迎,除此之外,文中还为大家介绍了一些清血管的食物,让大家安然的度过这个冬天。

血液粘稠的人,身体有4个表现

俗话说,养血管,就等于养命! 血液,为身体各处输送氧气、营养,并带走各种废物。

一旦血液粘稠度过高,便会促使血管内形成斑块、血栓,使血液流速减慢,严重可致血管堵塞!
那么,血液粘稠的人,通常身体会出现哪些表现?
血液粘稠的人,身体有4个表现,若一个不占,恭喜血管不算太堵 1、走路不稳
如果在走路的时候,突然出现腿脚一侧麻木,甚至疼痛,休息后有所缓解,继续走路又会反复出现上述情况。
那么就要注意了,可能是血液已经粘稠到一定的程度,甚至已经发生了堵塞所致。
这种情况发生的时候,是具有不对称性的,也就是说走起路来,会一高一低,很不稳的样子。
2、常流口水
首先排除口腔问题所致。如果平时没有流口水的情况下,突然在一段时间内,发生流口水的现象,就要提高注意了。
这种情况的发生,很有可能是血液黏稠,导致血管堵塞所引起的。
此时一定要细心观察,是否是单侧流口水,甚至还有口眼歪斜的情况,如果有这样的表现,最好去医院检查,很有可能是中风要发生。
3、夜间脚痛
夜间经常发生脚痛的情况,在医学上,通常被称为“夜间静息疼痛”。
这种疼痛的感觉,不是走路痛,而是在夜深人静,不活动的时候,疼得难以入睡。
如果出现类似的情况,很有可能是病变的中期表现,也就是说,堵塞的情况更加严重了!
4、胸闷胸痛
当一个人,血液粘稠度过高的时候,血管便很容易发生堵塞。
而堵塞的情况,常发生在心脏和肺部,长此以往,便会导致早起之后,有胸闷胸痛的表现。
尤其是血压较高的人群,早起的时候,更应该格外注意,要缓慢起床才好。

3个行为习惯,会加速血液黏稠度,劝你少做! 

1、睡眠:少
有数据报告显示,人们睡眠时间越来越少,会导致血液,变得越来越黏稠。
这主要是因为,长期的熬夜,睡眠不充足,会使人处于一种应激的状态;
长此以往,会引起血管收缩的异常,导致血液流速变慢,血管垃圾不能及时排出。
进而使得血液黏稠,甚至有发生血管堵塞的风险。
2、饮食:腻
在临床上,很多血液粘稠的发生,都与高脂肪的摄入有关。
日常饮食过于油腻,便会摄入过多的脂肪在体内,甘油三酯容易堆积在血管壁上,导致脂质斑块形成,最终导致血液过于黏稠,血管变硬变脆。
3、烟酒:重烟酒,似乎是众多人的日常习惯。
但是我们要知道, 吸烟伤血管!长期大量吸烟,会损害血管内皮,造成全身血管老化、变窄、斑块形成等等,甚至出现血栓。
而过度饮酒,不但会产生使身体“生锈”的活性氧,还会增加胆固醇和中性脂肪,导致血液更为黏稠,堵塞血管。

坚持四个一,血液畅通,身体更健康! 

1、一组动作
勾脚:用尽全力,勾脚8秒钟后,再用尽全力绷脚;
反复进行,可增强下肢的血液循环,预防血栓。
耸肩:身体站立,肩膀向上提起,再慢慢放下;
上下为一组,每次进行15组。能为颈动脉提高动力,预防血管堵塞。
伸懒腰:双手举起,至头顶,用力往上拉伸;
每次进行5分钟;有利于促进静脉血管的血液流动,预防血液粘稠,保护血管健康。
2、一杯茶水
冬青荷叶茶:蒲公英,荷叶,冬青,搭配而成。
荷叶:十分常见,其含有黄酮,和生物碱类,可降低总胆固醇和甘油三酯,从而改善血液粘稠状态,降脂降压,预防血栓的形成。
冬青,可以增加心肌供血、抗动脉粥样硬化,还可清热散风,可降低血压,对高血压者,有很大的好处。
蒲公英的水提物可降低血清三酰甘油,有效升高高密度脂蛋白,有助于改善血脂健康,助力心血管健康。
三者搭配在一起,可以促进身体排毒,降脂、降压、改善血粘稠,稳定血压,保护血管健康。
3、一种营养
豆制品:通常含有丰富的卵磷脂。
而卵磷脂,是一种强乳化剂,有助于脂类,透过血管壁,被有关组织所吸收利用。
进而,可以在一定程度上,改善血液的黏稠度。
另外,除了豆制品外,禽蛋、鱼类中,也含有丰富的卵磷脂,可以适量食用。
4、一份心
日常生活中,无论男女,都要保持乐观开朗的心情,尤其是高血压患者。
如果长时间情绪不佳,易怒、暴躁、悲观等,都有可能引起血管痉挛,导致血压骤升,影响血液正常的流通。
严重者,还会导致血栓的形成,或是血管的破裂。 
4个信号说明你的血液“粘如浆糊”!化血栓、防心梗吃它最管用 临床上将血液黏度超过正常标准,称为“高黏滞血症”。血液中的红细胞的形状、大小、压积,都会影响血液黏度。白细胞和血小板在病理情况下,对血液黏度也有一定影响。
高黏滞血症的危害,是由此引起的心、脑、肺、肾等重要脏器的血液供应不足,造成缺血缺氧,从而导致冠心病、脑梗死、肾衰、阻塞性肺疾患病情加重。
如何判断血液粘度
1、晨起头晕,晚上清醒 休息了一整夜,应该是精力充沛,神清气爽的。但你早上醒来,还是浑浑噩噩,头脑晕乎乎的,没有睡醒后大脑清醒、思维流畅的感觉。
而吃过早饭后,大脑逐渐变得清醒;晚餐过后,反而精神状态最好,浑身是劲没处使。那么要小心了,这可能是血液粘稠的信息。
血液粘稠高的人,基本上都是早上无精打采,晚上斗志昂扬。
2、午饭后犯困 吃过午饭,想休息半小时,这是正常情况。据研究表明,每天午睡半小时可以增寿。
但如果有特殊情况,中午无法午睡,血液粘稠的人是忍不了的。午饭后一定要马上睡觉,休息一会,精神状态会明显转好。否则,一个下午都会觉得又累又困,眼睛睁不开,身体也会不舒服。
这是因为午饭后血液循环加速,血粘度高的人,大脑供血不足导致。
3、蹲下呼吸困难气短 血黏度高的人肥胖者居多,这些人下蹲困难,有些人根本不能蹲着干活,或者蹲着干活时胸闷气短。
血液从左心室出发,带着氧气和营养物质与组织液的二氧化碳和代谢废物交换,最后回到右心房。或者血液从右心室出发,在肺部完成交易,把二氧化碳排出,最后回到左心房。
血液粘度高的人,蹲下干活,回到心脏的血液减少,加之血液过于黏稠,血液循环供血不足,氧气与二氧化碳不能完成交换,使肺脑等重要脏器缺血,导致呼吸困难、憋气等机体缺氧呼吸困难的现象。
4、阵发性视力模糊 很多人平时视力还可以,偶尔视力会模糊。这个情况在老年人身上比 老年人大多血液粘稠度高,血液流通不顺畅,一些营养物质和氧气不能供给视神经,视神经和视网膜会暂时性缺血缺氧,医学上称阵发性视力模糊。
血液粘稠怎么办?
1适量运动

血液之所以粘稠,是因为体内太多代谢废物排不出去。运动可以提高代谢水平,加速血液循环。长期坚持运动,不仅可以强身健体,减肥瘦身,还可以预防多种慢性疾病。

2多喝水

多喝水可以稀释血液的粘稠度,最好选择二十度左右的白开水或者淡茶水,效果更佳。

3多吃豆类

豆类中含有一种软化剂,它可以软化血液中的胆固醇颗粒,改善血液粘稠度,这种物质叫卵磷脂。很多保健品宣传可以控制胆固醇,稀释血液,它们添加的物质就是这种卵磷脂。

4少吃动物肝脏及甜食

动物肝脏虽然营养丰富,但是血粘度高的人最好少吃。动物肝脏里含有胆固醇,这会加大血液粘稠度。
此外,一些甜食,特别是人造糖类,含有大量的甘油三脂、反式脂肪酸,都会使血粘度增高。

5控制饮食

营养过多,摄入能量过多,血液中的脂肪和糖类会变多。控制饮食,吃饭吃到七八分饱刚刚好。

6释放压力

现代生活节奏快,压力大,要学会给自己减压。听音乐、玩游戏、打球、朋友聚餐、看喜剧电影,这些都是释放压力的好方式。心情美丽了,血液自然会健康。
血液净化神器为身体做个大扫除 
血液黏稠,流通不顺畅影响身体健康。这些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。
>普洱茶 血糖稳定剂
普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。
推荐:普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积尘埃。“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。
燕麦
血脂调节剂
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。
推荐:建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。
芹菜
血压控制剂
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
血液粘稠这样吃也好 
1凉拌黑木耳

红椒、柿子椒、食用油、盐、鸡精、醋、花椒、小葱、芝麻、香油
1、干的黑木耳提前用冷水浸泡好,泡好的黑木耳洗净后撕成小片。
2、泡好的黑木耳洗净后,撕成小朵。适量清水烧开后,将黑木耳放入焯一下,捞出控干水份。
3、将木耳、红椒丁加入适量盐、鸡精,调入海鲜酱油,倒入适量香醋和少许芝麻油。
4、锅中倒入少许色拉油,油热后将花椒炸出香味后捞出不要,关火后将香葱及白芝麻倒入爆香。
5、姜丝放在黑木耳的上部,用热油浇在姜丝上,拌匀即可。

2山楂茶

山楂10克、菊花2.5克、清水1000毫升
1、菊花和山楂以清水快速冲洗干净,如果菊花是免洗型可不用清水冲洗。
2、锅上火加入清水800ml,加入山楂。大火煮滚后转小火约10分钟。
3、最后加入菊花煮沸,即可关火。
别以为血液粘稠只能出现在老年人身上,事实上越来越多的年轻人也有这些症状。
大家都要多注意~
以上仅供参考,请在医师的指导下调理。

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