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螃蟹脚普洱茶功用与禁忌

 茶墨幽香 2022-08-15 发布于河南

背景——螃蟹脚

1,生长在普洱茶树上的寄生物,学名扁枝槲寄生,“螃蟹脚”是俗称,又称“茶精”和“茶茸”

2,颜色为绿色(采摘晒干后变成棕黄色),形状像螃蟹的脚

3 有股浓浓梅子香

4,生长环境:“螃蟹脚”生存环境要求苛刻,在云南高原某些特定的原始森林缘寄生于400年以上的树龄的老茶树上最多,生长周期约3~4年。

5,古茶园海拔约1400米以上,分布于原始森林,常年云雾缭绕,生态环境优越,无任何污染

螃蟹脚的用处——疗效

产量非常少,珍贵稀少,当地少数民族将其当成清热解毒的草药

《中药大辞典》载:其“辛苦温,祛风,活血,除湿,止咳,祛痰”

《云南茶典》其具有“清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血压”

据医学专家考证:“螃蟹脚”其性寒凉,味微胃酸,饮之后回甘爽甜。具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂血压 对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。对清热解毒,风湿,胃溃疡,结肠炎,乙肝有明显的辅助作用。民间常用于消炎,治疗胃病,糖尿病等。常饮可防止血管硬化,预防前列腺炎,消除疲劳,延年益寿。(孕妇慎用)。

“螃蟹脚”治疗癌症的适用于癌前状态。而且还适用于预防术后复发,还适用于不能手术的晚期肿瘤,可延生命,改善病人症状,明显缓解疼痛,缓解病程,甚至对极严重病例也很少需要常规地使用止痛药。对胃癌、肠癌、肺癌术后均可提高生存率,对直肠癌晚期、结肠癌、膀胱癌有很好疗效,具有较强的抗肿瘤作用,我们把螃蟹脚加到熟茶里一同泡喝有较好的医疗作用。是一种很好的保健药材。

长期饮用有益身心健康,是人们理想的保健品。另还可以用来煲汤,是极佳的食疗,螃蟹脚对缓解痛风症状尤其有效,不过他同时强调螃蟹脚性凉,不可多喝,一般人每月饮用两次就够了。即可单独饮用,也可加入普洱茶中一起冲泡,可以大大提升普洱茶的口感;还可以用来褒汤,是极佳的食疗佐料!

建议如下——螃蟹脚

1、单独饮用:取螃蟹脚1—2克,放入小壶或薄瓷盖碗中,用开水冲泡。和冲泡普洱茶一样先“洗茶”,第二道才开始饮用,可冲泡20道以上,待冲泡至无味,把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉。

2、与普洱茶一起饮用:取二至三枝螃蟹脚放入茶中,同茶一起冲泡饮用,千万不要放多,否则会夺普洱茶的本味,最后也要把泡剩的从茶底中捡出吃掉。

3、褒鸡汤:取1000克左右的净嫩鸡一只,放入1至2克左右的螃蟹脚,一起炖至肉烂,吃肉、喝汤,把螃蟹脚吃了 具有很好的食疗效果。

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