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三样东西炒熟泡水喝,湿气、寒气除,脾胃变好!

 空谷幽兰80 2022-08-15 发布于广东
伏天,雨水充沛,暑湿难耐!你我往往被湿气困扰,出现颜面油腻、舌苔白厚腻、头沉、头闷、身体沉重、大便不成形、肥胖、痰多等等湿气重的表现。

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湿气不及时清除,容易得鼻炎、咽炎、中心性肥胖、下肢水肿、头晕脑胀、头脑不清醒....

祛湿健脾我们也推荐过很多方法,今天为大家推荐一款纯食疗方——陈皮姜米茶

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陈皮姜米茶理气健脾、祛湿化痰、解表散寒、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻的功效非常好!


方解



【粳米】图片

【别名】白米、粳粟米、稻米、大米、硬米

【性味】甘;平

【归经】脾;胃;肺经

【功能主治】补气健脾;除烦渴;止泻痢。主脾胃气虚;食少纳呆;倦怠乏力;心烦口渴;泻下痢疾

【用法用量】内服:煎汤,9-30g;或水研取汁。

【陈皮】
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【性味归经】辛苦,温。归脾、肺经。
 
【功能】理气健脾,燥湿化痰。
 
【主治】胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
 
【成分】含橙皮甙、中肌醇、挥发油和VB1。
 
【药理】
 
1、健胃、驱风、止呕、止呃。
 
2、祛痰。
 
【用法用量】3-10g。
 
【注意事项】本品辛散苦燥,温能助热,舌赤少津,、内有实热者须慎用。


【生姜】
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【性味】辛,微温。

【归经】归肺、脾、胃经。

【功能主治】解表散寒,温中止呕,化痰止咳。用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽。

【用法用量】3~9g。

【贮藏】置阴凉潮湿处,或埋入湿沙内,防冻。

【注意】阴虚内热者忌服。


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陈皮姜米茶的做法:

备用食材:生姜、适量大米(大米的量根据个人情况,最好不要超过一个星期的量),陈皮适量,瓶子1个;

注意:大米、生姜、陈皮的量你按照:3:1:1的配比原则即可。


制作过程:第一步,生姜清洗干净,削去皮,切成细细的丝,生姜丝控干水;
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第二步,取沥干水分的大米(大米提前一天淘洗后平铺晾干,晾一晚上,基本能干得差不多。如果买的大米足够干净可以不用淘洗,这样能尽量保存米中的B族维生素。)生姜和大米都处理好,将炒锅置于火上,烧热,保证无水无油的状态;

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第三步,烧热锅后,放入生姜丝,开始不停地翻炒,全程中火转小火,慢慢将生姜丝中的水分炒干,直到将生姜炒至微微发干、干瘪的状态,生姜丝先盛出来;
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第四步,再将大米放入在锅中,小火翻炒,将大米炒至金黄焦香,重新放回生姜丝,翻炒均匀,让两者一同散发出香味,注意不要炒糊了,直到米的颜色开始变焦糖色,米和姜都炒得像茶一样干燥这姜米茶就做好了;

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第五步,关火,在室温下晾至完全冷却,准备出无水无油并且事先杀毒处理好的瓶子,将晾凉的姜米茶、和事先备好的干燥的陈皮一同装入瓶中,加上盖子,将瓶口封紧,放在阴凉干燥的地方保存,随取随冲就可以了。

1、每次取两勺用开水冲泡。一周喝上两到三回即可。
2、孕妇、哺乳期女士、阴虚火旺、有实火的朋友不易喝此茶。糖尿病患者要少喝或者不喝。

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