导语：“入秋三碗汤，胜过抓药方”，指哪3道汤？学会了做给家人尝尝。 三伏天本来就热，还历时特别长，距离出伏还有一段时间，即使已经立秋了，气温也没有降低分毫，所以这段时间又热又燥，在饮食上我们要多注意，尽量少吃易上火的食物，多吃些比较滋润的食物，对身体有益。
老话说“入秋三碗汤，胜过抓药方”，立秋后，气候会越来越干燥，我们要多喝汤缓解，不仅可以补充水分，还能润肺润燥、补充营养，那么到底指哪3道汤呢？
下面我来分享一下这三道不错的营养汤，特别适合由夏转秋的天气，学会了做给家人尝尝，补水滋润身体好，健康过秋天少生病！
第一道汤——莲子猪肚汤
制作步骤：
莲子加水浸泡。猪肚剪开，冲洗一遍，再刮洗干净，然后加盐、面粉抓揉一会儿，冲洗干净后用醋抓洗，再冲洗干净。
猪肚切成小块放进锅内，再放入几片生姜，煮两分钟后捞出猪肚，再冲洗一遍控水待用。
猪肚倒进砂锅内，放入泡软的莲子和几片生姜，再倒入足量清水，开大火煮开后调小火炖煮。
等一个小时后，加少许盐调味，再小火炖煮十分钟，最后放入枸杞，焖两分钟，这道莲子炖猪肚就做好了。
这道汤想要做好，主要在清洗猪肚上面，要有耐心一点，处理干净后做出来的汤无异味，更加鲜香。
莲子有润燥、安神等作用，搭配猪肚做汤，特别滋润有营养，快跟着做。
第二道汤——莲藕排骨汤
制作步骤：
排骨段清洗两遍，再加水浸泡一段时间，多换水去掉血水，处理干净后放进锅内，加适量水和少许料酒。
开火煮出浮沫，用勺子撇干净，再用温水洗净。莲藕去皮洗净切块。玉米洗净切段。胡萝卜切块待用。
排骨放进炖锅中，再放入莲藕、玉米、胡萝卜、生姜片、葱段，倒入没过食材多一些的热水。
大火煮开后调小火炖煮，一直煮到排骨软烂，然后捞出葱段不要，加盐再煮五分钟。
时间到后关火，这道汤就做好了。莲藕是润燥的好食材，立秋后要多吃些，可以防秋燥，用它炖汤不油腻，还带有淡淡的甜香味，非常不错。
第三道汤——莲子百合雪梨银耳汤
制作步骤：
干银耳、百合、莲子分别加水浸泡，银耳泡够四个小时后，将根部去掉。
然后冲洗干净撕成小朵放进锅内，莲子、百合洗净后也倒进锅内，加没过食材多一些的水。
开大火煮到沸腾后，再调成小火，盖好盖子焖煮一段时间，直到银耳出胶，不想看火的话，就直接放进电饭锅里煮，点煲粥或者煲汤按钮即可。
等煮好后，放入切好的雪梨块和几块冰糖，再煮二十分钟。
时间到后放点枸杞，焖两分钟，搅动几下，这道汤就做好了，香甜可口。秋天十分干燥，最适合喝莲子百合雪梨银耳汤，润肺润燥。
以上3道汤记得喝，补水滋润身体好，健康过秋天，少生病，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
