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我姑父在我们市里开了一家超市，生意好的时候一天可以赚5000多，一年下来可以挣到500000元，他曾告诉我：做超市确实很赚钱，但是需要达到这几个条件，而这背后的辛酸也只有自己知道。奉劝那些想要开超市的人一定要三思而后行。  我姑父在自己40岁的时候开了一家超市，当时也是因为受到了身体健康的影响，而刚好他有一个亲戚是开食品批发部的，很多东西都可以直接提供给他，所以经过沟通和协商之后，就在我们市里找了一个门面。就这样超市就开起来了。 一开始生意并不好，因为附近的楼盘都没有什么人入住，而他之所以看重这个地方就是因为附近楼盘多，超市非常少，中大型更是没有，所以他的定位就是中型超市。 等到了差不多三个月之后，附近楼盘才开始有业主入住，这个时候生意就慢慢好起来了，一年之后不仅把所有的本金赚回来了，还有一点利润，而第二的纯利润直接达到了50万元，可以说开一家超市还是相对比较赚钱，但是也有一些细节是需要注意的。 先来给大家讲一下我姑父是如何通过开超市就赚到了50万元想要知道一门生意赚不赚钱，就得知道这门生意的收入是多少，成本、费用是多少，最终我们才能算出利润是多少，这也是一个最基本的公式，所以我们从一个个来计算一下。 一、收入情况 首先给大家说一个点，一个超市综合毛利应该是在25%-30%左右，一般来说食品类的会比较高一点，烟酒类的会比较低点，而蔬菜水果也会比较低一点，因为有损耗，最后就是日杂类的，这个是最高的。而一个超市的收入来源是分很多种，当然卖商品才是他们最主要的收入。  1、商品销售收入（占总收入的90%） 一个超市肯定还是以卖商品为主，毕竟这也是主要收入来源，按照情况下来计算，如果你每天的营业额可以达到5000元，在30%的毛利下，可以净赚1500元，那一个月就是45000元，这个收入可以说还是非常可观的。 很多人会认为这个营业额有点困难，其实说实在的并不是很困难，因为你可以开通线上，再结合线下双重销售模式就可以把自己的收入提高。我姑父就是这样的做的。 这个收入来源其实也很简单，一个就是蔬菜水果类的收入，因为每天都会有人来买菜，买水果，这个营业额自然是会比较高的。当然损耗也是比较大的。 再一个就是日常杂货呢，主要是一些生活用品，这个收入也是比较可观的，因为买的人多。 最后就是一些饮料、烟，以及其他物品，所以整个销售收入到5000元相对并不是很困难。前提是你有一个好的位置和一个好的模式，这个留在后面给大家分析。  2、柜台出租收入（占总收入的5%） 一个超市除了商品销售之外，还有一些柜台的收入，或者说陈列费用，一般大型的超市肯定是会有这个柜台的收入，就是相当把这个展位租给其他人，然后他们交租金，还有一些就是帮其他客户陈列他们的产品，放在最显眼的位置，这个也可以产生收入。 不过这两项对于大超市来说是非常赚钱的，一个月通常都会有上千的收入甚至上万的收入。中小型超市一般很少，我姑父只有一个陈列费用，他有一个客户需要把自家的商品放在最显眼的位置，一个月收他5000元月。还帮他负责管理一下。 3、卖废品的收入（占总收入的3%） 这个收入可能大超市一般都会看一上，就会让搞卫生的阿姨选择卖掉，但是我姑父他都是自己卖的，一年下来少说也有上万元的废品收入。  4、其他的收入（占总收入的2%） 做超市还有一个比较方便的地方，就是可以屯烟，整条，整条的屯，然后再也高出的价格卖给其他需要的人，这个收入可以说就是赚一个差价，一条烟能赚够50-100就非常不错了。 所以说一个超市的收入是多种方式，但主要的模式还是销售商品了。 二、成本情况 上面也和大家说过了，一家超市的毛利相对来说是30%，那反过来我们就可以推算出来，每个月的商品成本基本是在3000-3500元左右，有可能更低。 而这里的成本如果需要单项去算是非常复杂的，我们可以算一下不同品类的成本，以蔬菜水果为例，他的毛利应该是在30%左右，那前面的菜是不是卖掉贵，后面是不是卖得便宜，这样做的目的也是为了减少损耗。所以成本自然也会比较高。  再一个就是杂货类的，这一类食品基本不存在损坏，所以毛利也是非常高的。最后就是饮料、零食，这一类型的成本也是非常低，以矿泉水为例，从供应商手上拿回来基本是一块钱一瓶(500Ml）卖出去就是2块，那是不是有50%毛利。 零食的成本同样也是非常低，如果你觉得不太正常，你到网上看一下眼，对比一下就知道了。 三、费用情况 1、房租 很多人总以为开一个超市需要很大的面积，一般来说开一个120-150平方米的基本就可以满足所有的品类的摆放，所以这个房租也会相对比较便宜一点，一般来说12000-15000一个月基本是差不多的。一年就是14.4万元。 2、人员工资 一般来说这种中型超市有2-3个人基本就差不多了，一个负责进货，一个负责收钱，一个负责摆货称重，基本都能正常运行了，所以生意特别好，那自然4-5个也可以。所以这个就自己人完全可以胜任，根本不用请人，相对也是省了一笔费用。  3、水电情况 一个超市的水电费相对来说还是比较高的，主要是冰柜比较多，再加上需要照明，整体的电费自然会比较高。根据不同的规模，水电费自然也是不同的，以我姑父为例，他一个月水电费大概在6000元左右。 四、利润情况 按照上面的收入、成本、费用，我们就可以算出来他的利润情况，用收入减去成本和费用就可以等于我们的利润。（按年来计算） 商品收入=5000*30*12=180万元，陈列租金收入=60000元，废品收入=10000元，其他收入=5000元， 再来看成本，商品成本=3000*30*12=108万元，房租=14.4万元，人工工资=0，水电费=7.2万元。 利润=180+6+1+0.5-108-14.4-0-7.2=57.9万，再扣除一些其他损耗、税收、管理费用，最终还是可以入50万元的，那也就相当每个月4万元的净利润，所以通过这个例子也可以反应出来做超市还是比较赚钱的。 做超市真的很赚钱吗？可以说这个并没有统一的答案，有人能赚到钱，也有人不能赚到钱的，就像开餐厅一样，有一些赚得盆满钵满，有一些人却亏得连本金都没有了。所以能不能赚钱并不是随口一说，他需要达到一些条件。. 一、有充足的流动资金、稳定的货源 开超市和做其他生意是有点不同的，因为手上是需要一定的周转资金，这个主要是用来进货，因为你是新开的公司很多供应商并不认识你，所以在这个时候你是不是得有充足的资金才可以拿到商品，一个超市想要货品齐全，那前期起码得准备20-30万元的流动资金。所以这个资金一定要准备充足。 再一个就是资金充足之后，货源一定要稳定，因为有些工厂都是按照订单生产的，如果你这个商品一个卖爆了，货源跟不上，那也是很麻烦。  二、超市所处的位置人流量比较大 超市最关健的地方就是所处的位置，这个就和餐厅是一样的，人流量越多，越大，那就代表生意越好，所以开一家超市自然也是要选择一个人流量比较大的位置。因为这个会决定你未来的收入的情况，能不能做到一个高收入的超市就靠这个人流量支撑着。 以我姑父为例，他就是选择了一个新楼盘旁边开的，他的那楼盘总共加起来差不多有700多户人，试想他的生意会差吗？ 三、线下+线下双重销售模式 现在的超市并不能坚持只有一种销售模式，如果是这样的话，那就很难存活，所以一定要开通线上模式，这种业务特别是在最两年非常合适。有时候线上的收入还可以超过线下。双重销售模式自然就可以为超市带来更多的创收。 四、货品齐全且质量可靠、价格便宜 超市最重要的就是货品一定要齐全，如果说这个产品你也没有，那个产品你也没有，那下次别人肯定让不会来，超市并不是说只做一次卖买，最重要的就是一些回头客，所以说这个货品一定要齐全。不同的产品，不同的品牌。 再一个就是价格一定要便宜，可以说你多让点利，那收入自然也会高。这也是一个相辅相成的关系。 所以说超市能不能赚到钱这个并没有统一的标准，但是上面这几个条件如果你都能做到，那收入自然也是不会差的，肯定也是能赚到钱的。用几个成语来总结一下那就是：货品齐全、果蔬新鲜、服务热情、价格便宜、服务上门。 最后： 超市能不能赚到钱，真的是仁者见仁智者见智，但任何投资都是有风险的，所以在选择开超市之前，一定要考虑清楚。否则到头来不仅没有赚到钱，还可能亏掉自己的本金。 |
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