|
咸蛋黄烧麦 咸蛋黄烧麦，用味好美咸蛋黄粉方便又快捷，味道好极了。 食材清单！ 面团 面粉 300克 温水 120克 馅料 猪肉 200克 糯米 适量 香菇 4朵 胡萝卜 1/2根 玉米粒 适量 洋葱 半个 调料 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 烹饪步骤(共14步)！ 1、用温水将面团和好，放在盆中醒一下。糯米提前浸泡4小时。第1步(咸蛋黄烧麦的做法)。 2、将洋葱、香菇、胡萝卜切成碎末。第2步(咸蛋黄烧麦的做法)。 3、将糯米蒸煮。第3步(咸蛋黄烧麦的做法)。 4、锅中倒入油，放入肉末炒熟。第4步(咸蛋黄烧麦的做法)。 5、放入洋葱末翻炒。第5步(咸蛋黄烧麦的做法)。 6、倒入香菇、玉米粒、蒸好的糯米，继续翻炒。第6步(咸蛋黄烧麦的做法)。 7、倒入少许生抽、老抽、盐，翻炒均匀。第7步(咸蛋黄烧麦的做法)。 8、放入味好美咸蛋黄粉搅拌均匀。第8步(咸蛋黄烧麦的做法)。 9、将面团揪成均匀的小剂子。第9步(咸蛋黄烧麦的做法)。 10、然后压成饼状。第10步(咸蛋黄烧麦的做法)。 11、用擀面杖擀成薄饼，再用擀面杖头部压出花边。第11步(咸蛋黄烧麦的做法)。 12、将馅料放入皮中。第12步(咸蛋黄烧麦的做法)。 13、包成烧麦。第13步(咸蛋黄烧麦的做法)。 14、放入蒸锅中，蒸12分钟左右。第14步(咸蛋黄烧麦的做法)。 小贴士： 1、最好用温水和面，这样蒸出来的烧麦，凉了皮也不会硬。 2、糯米一定要提前浸泡，这样才能更加软糯。 |
|
|
