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江南口味的烧麦 妈妈的味道！ 食材清单！ 糯米 5斤 姜 6片 料酒 适量 生抽 两勺 盐按照自己的口味加 酱油3 勺 玉米一根青豌豆250克肉丁500克香菇200克(12个)胡萝卜2根香葱一小把 肉粒多火腿肠3根 烹饪步骤(共4步)！ 1、所有食材洗净切丁备用第1步(江南口味的烧麦的做法)。 2、糯米提前煮成米饭(比平常煮饭时水放少点，这样煮出来的米饭不烂)锅里放油烧热，放姜片，放肉丁煸炒，少放点料酒去腥，煸好肉丁把生姜片捞出扔掉，放入所有的食材继续煸炒，放猪油老抽生抽盐鸡精继续煸炒，炒到收干食材的水分即可，放入米饭葱花，关火把饭跟食材拌匀，装入盆中，继续下一步包烧麦。第2步(江南口味的烧麦的做法)。 3、买现成的饺皮，五张按边缘折叠，使饺皮成花边形状，然后直接包成图片中的样子。第3步(江南口味的烧麦的做法)。 4、水提前烧开上锅蒸10分钟，烧麦就完成啦第4步(江南口味的烧麦的做法)。 小贴士： 食材根据自己的口味添加都可以，但记住有的人喜欢放黑木耳，黑木耳当天做当天吃可以，千万不能过夜。 |
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