美食[907]一牛肉蛋黄烧麦

牛肉蛋黄烧麦

食材清单！

牛肉 克

生抽 勺

盐 克

糯米 克

蚝油 勺

酱油 勺

咸蛋黄 个

烹饪步骤(共3步)！

1、牛肉，胡萝卜切丁，加入玉米粒豌豆等等…油热加入食材再加入调料，基本跟红烧肉差不多的样子。糯米泡两个小时左右蒸熟，加入熬好的料拌匀，前面的步骤没拍照，自行脑补哈第1步(牛肉蛋黄烧麦的做法)。

2、可以用饺皮替代，方便一点。包的不好看，但是好吃第2步(牛肉蛋黄烧麦的做法)。

3、上锅蒸15分钟皮熟就可以，不能蒸的时间长，皮会烂。超级好吃。