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晚上好，在我们日常的饮食生活习惯，我们必须要补充的食物，除了各种各样的的丰富肉类食品之外，我们还需要多吃这类美食，我们日常非常常见绿叶蔬菜。多吃绿叶蔬菜，有益于补充各类维生素，补钙补铁，控制血糖，提高身体的免疫力和记忆力，有利于身心健康，营养又开胃。中老年人多吃绿叶蔬菜，有促进钙的吸收，控制血糖问题，有利于身体健康。青年人多吃绿叶蔬菜，有利于提高身体的抵抗力，调料肠胃，提高精神状态，愉悦心情。小孩子多吃绿叶蔬菜，有利于补充成长所需的维生素，钙，铁等身体必须的元素，从而可以茁壮成长。绿叶蔬菜的好处真的是太多太多了，要一一列举出来，几页纸都不够写的，一句话可以概括了，要身体健康过得去，日常饮食必须要带绿。  蒜蓉生菜 我给朋友们推荐几款特别好吃的绿叶蔬菜，大家平时可以换着做，一周都可以不重复的，营养健康又特别开胃。 一.清炒菠菜 食材：菠菜，蒜米 1.提前半个小时，把菠菜用淀粉水加食盐泡一些，去除虫卵，再清洗干净。 2.热锅烧水，水开下菠菜焯水，去除草酸。 2.起锅烧油，油热下蒜末爆香，再菠菜翻炒，加食盐和蚝油调味，翻炒一分钟炒熟即可出锅。  清炒菠菜 二.清炒菜心 食材：菜心，蒜末，小米辣 1.菜心提前摘好，用淀粉水加食盐泡半个小时，去除虫卵，再清洗干净。 2.起锅烧油，油热下蒜末，小米辣爆香，再倒入菜心翻炒，炒软之后加食盐，蚝油调味，炒至断生即可出锅  清炒菜心 三.清炒红薯叶 食材：红薯叶，蒜米 1.红薯叶提前摘好，去除黄叶不能吃的部分，再用淀粉水加盐，泡半个小时，去除虫卵，再清洗干净。 2.起锅烧油，倒入花生油，油热下蒜末爆香，再下红薯叶翻炒，加食盐调味，炒熟后加一勺花生油作明油，翻炒均匀即可出锅。  清炒红薯叶 四.蒜蓉小白菜 食材：小白菜，蒜末 1.小白菜摘好，去除不能吃的部分，用淀粉水加食盐泡半小时，去除虫卵，再清洗干净。 2.起锅烧油，倒入花生油，油热下蒜末爆香，再倒入小白菜，翻炒炒软，再加食盐调味，翻炒均匀，再加明油翻炒炒熟即可出锅  蒜蓉小白菜 五.清炒油麦菜 食材：油麦菜，蒜末 1.提前摘好油麦菜，去除黄叶不能吃的部位，再用淀粉水加盐泡半个小时，去除虫卵，再清洗干净。 2.起锅烧油，倒入适量花生油，油热下蒜末爆香，再倒入油麦菜翻炒，加食盐调味，炒熟后再加一勺花生油作明油翻炒均匀即可出锅  清炒油麦菜 六.胡萝卜花椰菜 食材：花椰菜，胡萝卜，蒜末 1.花椰菜提前切好，再用淀粉水加食盐泡40分钟，再清洗干净，再把胡萝卜切片。 2.起锅烧水，水开后放花生菜进去焯水，焯水后捞出沥干水分。 3.起锅烧油，油热以后下蒜末爆香，再加入胡萝卜翻炒一分钟，再加入花菜一起翻炒，加食盐蚝油调味，炒熟后加一勺明油翻炒均匀即可出锅。  胡萝卜花椰菜 七.蒜蓉空心菜 食材：空心菜，小米辣，蒜末 1.提前把空心菜摘好，去除不能吃的部分，用淀粉水加食盐泡半个小时去除虫卵，再清洗干净。 2.起锅烧油，倒入花生油，油热下蒜末，小米辣爆香，再下空心菜翻炒，加食盐调味，炒熟出锅前加一勺花生油作明油，翻炒均匀即可出锅。  蒜蓉空心菜 八.清炒上海青 食材：上海青，蒜末 1.提前把上海青摘好，去除不能吃的部分，用淀粉水加食盐泡半个小时，再清洗干净。 2.起锅烧油，油热下蒜末爆香，再下上海青翻炒，加食盐调味，炒熟后加一勺明油翻炒均匀即可出锅。  清炒上海青 以上的绿叶蔬菜做出来的美味，每一道菜都特别开胃好吃，而且做法简单，适合所有人安排做的。为了我们的身体健康，为了自己的生活越过越好，多吃绿叶蔬菜，正当其时，我们一起安排做起来吧。 |
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