毛爷爷语录 一切群众的实际生活问题,都是我们应该注意的问题。假如我们对这些问题注意了,解决了,满足了群众的需要,我们就真正成了群众生活的组织者,群众就会真正围绕在我们的周围,热烈拥护我们。 ———毛泽东 冰镇双脆 菌菇水晶包 大厨秘籍 黑松露口蘑炒花生芽 口蘑碎200克,特级初榨橄榄油100克,黑松露碎20克,盐2克,花生芽350克,沸水备用,白砂糖2克,柠檬汁2克,黑胡椒粉2克,百里香1克(复合调味料)锅中加油小火炒制口蘑碎,再陆续加入其他原材料,煸炒均匀,出锅淋少许熟花生油即可。 脆皮豆腐丸子 白豆腐两块, 白罗ト末3斤,水晶粉300克,盐8克,蘑菇精10克,13香5克,鸡蛋4个,地瓜粉面500克,低筋面粉300克。 油醋汁沙拉白芦笋 制作: 白芦笋400克,芥末0.2克,海天苹果醋30克,矿泉水20克,奉化白醋5克,白豉油15克,白糖20克,蘑菇精5克,盐1克,炝辣椒油10克,(干辣椒和油炝的)丘比沙拉汁(芝麻味)20克,千岛酱20克,以上汁加一起用榨汁机打碎即可。 黄金酸汤汁 制作: 盐90克,蘑菇精50克,白糖10克,胡椒粉10克,姜25克,蒜25克,葱20克,注(忌五辛,不放葱蒜)黄椒酱250克,野山椒100克,老南瓜泥750克,熟咸蛋黄末100克,白醋80克,以上所有原料混合一起熬制均匀即可。 |
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