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顺时养生，节气养生，中医生活化。 在我们老百姓的日常中随处可见中医养生的影子，只是我们日用而不知。 比如中秋节的月饼，你以为只是月饼吗？ 其实不是噢，它是药饼。 小时候，月饼只有五仁月饼，也只吃过这一种，长大了，才见识过各种月饼花样，但是它们都不是药饼了。 秋天，肺经当令，易有肺部疾病，气管炎一个食疗方几乎是五仁月饼里边全部成分，除了糖换成蜂蜜，做法芝麻核桃仁杏仁等粉碎拌蜜，这个食疗方法是很补肺的一种康复辅助疗法。 五仁月饼是中医食疗不可分割的部分，在这个肺部当令的季节，吃五仁月饼补肺养肺。 另外就是秋天了，果实成熟，丰收的季节，可以适当补一补身体了。 然后大自然就给我们送来了植物的精华，花生，芝麻，莲子，核桃，松子，瓜子等等，它们是果仁啊，能量高，营养高，非常的补身体。 比如五仁月饼中的甜杏仁，味甘，性平，入肺、大肠经 ，有止咳平喘、润肠通便的作用。 核桃仁：味甘，性温，入肺、大肠、肾经，有补肾固精、润肠通便、纳气平喘的功效。 花生仁：味甘，性平，入脾、肺经，可止咳化痰，润燥平喘，其外面的红衣还有止血的作用。 芝麻仁：味甘，性平，入肝、肾、大肠经，具有滋补肝肾、补益精血、润燥通便的功效。 瓜子仁：味甘，性平，入大肠经，可驱虫通便。 秋天燥，肺与大肠又相表里，秋天不仅肺部容易出问题，还容易便秘。 所以，你看这个药饼的配方多好，不仅止咳平喘，还能润燥通便。 秋天，真是一个很好的季节，大气燥，它就给我们送来润的芝麻等，大自然一直在善护着人类。 但是我们辜负了大自然的美意，也辜负了老一辈的中医生活化。 现在的月饼种类繁多，怎么好吃怎么来，中秋节后，医院总会接收到很多吃月饼吃出问题的病人。 月饼也就从药饼变成了毒饼。
最近朋友圈很多卖月饼的，先生说好贵啊，又来了一句，其实和你做的馅饼挺像的，我一想确实挺像的，都是馅饼。 去年秋冬，经常做南瓜饼，汤圆饼（汤圆包大一点，放冰箱冷冻，随吃随煎，大汤圆压扁煎），发面饼，豆饼等，馅料全都是生态的九蒸九晒黑芝麻粉，生态花生碎（花生炒熟后密封，需要再拿几个出来捣碎用），生态红糖，生态葵花籽油（杏仁和核桃仁没有，一起放了更好，俺是没有那么多钱买）。 刚开始做这个馅饼，是因为先生不舍得吃九蒸九晒黑芝麻粉，就想着做馅饼，他总不可能只吃饼皮，不吃馅料吧。 第一次做了这个馅饼后，先生说特别香、特别香，又说忽然感觉超幸福，美食总是让人愉悦满足噢。 我们目的都是把五仁香香的吃进去。 所以复杂的咱们不会做，但是可以做简化版本的，而且简化版本的咱们每天都能做着吃。 然后秋冬真的很适合吃这些，又滋补养肺润肠，补肾健脾胃，最主要是家人都很喜欢吃，于无形中养生了。 南瓜饼的做法以前也分享过，一次蒸多一些南瓜红薯红枣等，放保鲜盒，冰箱里冷藏，有时候早上吃几块南瓜红薯啥的，热一下就很方便，再去做南瓜饼就更方便了，直接拿出来用即可，这样早上做南瓜饼十分钟就足够。 芝麻百般好，但是不易消化，所以需要九蒸九晒，红枣也是难消化，需要三蒸三晒再吃。 |
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